|
カボチャは植物全体が宝物です。果実だけでなく、新鮮な若い葉も食べられます。しかし、現実の生活では、人々はカボチャにまったく注意を払っていません。ほとんどの人はカボチャを食べたことがなく、どのように調理すればおいしくなるかを知りません。実際、カボチャの葉は冷たくして食べたり、揚げたり、スープにしたりすることができ、新鮮で栄養価の高い味がします。 おいしいカボチャの葉の作り方1. かぼちゃの葉のスクランブルエッグ カボチャの葉入りスクランブルエッグは特に美味しいです。作るときは、新鮮なカボチャの葉を用意し、洗って細かく切り、ボウルに卵を割り入れて卵液を作り、中華鍋に油を熱し、みじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒め、みじん切りにしたカボチャの葉を中華鍋に加えて柔らかくなるまで炒め、用意した卵液を加えて角切りにしてから食べます。 2. ニンニクとカボチャの葉のみじん切り ニンニクのみじん切りを作るには、カボチャの葉500グラムを用意し、洗って切り分け、ニンニクの皮をむいてニンニクのみじん切りにし、適量の食用油と塩を用意する必要があります。フライパンに油を熱し、みじん切りにしたニンニクを加えて香りが出るまで炒め、かぼちゃの葉を加えてさっと炒めます。柔らかくなったら塩で味付けし、適量のチキンエッセンスを加えてお召し上がりください。 カボチャの葉の効能と機能1. 栄養補助食品 カボチャの葉は人体に豊富な栄養素を提供します。ビタミンやアミノ酸が豊富に含まれているだけでなく、食物繊維や炭水化物も大量に含まれています。また、ナイアシンとコリンもカボチャの葉の最も重要な要素です。人々は通常、カボチャの葉をより多く食べます。これは豊富な栄養素を吸収し、体の新陳代謝を促進し、体力を高めることができます。 2. 抗炎症作用と下痢止め作用 抗炎症作用と止瀉作用もカボチャの葉の重要な働きです。また、カボチャの葉には、人体の腸内の赤痢菌や大腸菌を排除できる天然の抗炎症・殺菌成分が豊富に含まれています。夏によく起こる下痢、赤痢、腸炎に対して、優れた予防・緩和効果があります。カボチャの葉は子供の栄養失調の治療にも使えますが、治療中は豚レバーと一緒に食べるのが最適です。 |
<<: 乾燥ナマコの保存方法は?乾燥ナマコの保存方法に関するヒント
ヒシの実はデンプン、タンパク質、ブドウ糖が豊富です。ヒシは水生植物の果実です。若くて柔らかいときは生...
オキザリスは水耕栽培できますか?カタバミは水耕栽培で育てることができますが、水耕栽培のプロセスは比較...
ミントは香りが強い緑の野菜です。心をリフレッシュし、疲労を和らげ、体の新陳代謝を促進し、風邪や口内炎...
卵殻パウダーは、新鮮な卵の殻を集め、洗って乾燥させ、フライパンで黄色になるまで揚げてから粉砕して得ら...
新鮮なサンドデーツはサクサクしていて甘酸っぱくてとても美味しいです。完熟したタラバガニはサクサクと口...
黒豆パウダーは、熱湯に混ぜてそのまま食べられる便利な食品です。豆の原料である黒豆を加工した製品で、栄...
クルミは、特に脳に栄養を与える効果のある漢方薬の一種です。では、クルミを食べることのメリットについて...
桃は古代から世界最高の果物として知られています。桃は中国に現存する最も古い果物の一つです。桃は肉質が...
藤は日陰を好みますか、それとも日光を好みますか?藤はとても育てやすいです。春に紫色の花を咲かせるつる...
実は、オートミールシーフード581粥の栄養価がいかに高いかは、私が言わなくても皆さんご存知だと思いま...
梅豆の植え付け時期豆の植え付けは毎年春の2月ごろから始まります。種子の発芽には20度前後の温度が最適...
ゴールデンニードルカリフラワーとしても知られる新鮮なカリフラワーは、栄養価が非常に高い健康的な食材で...
黒ゴマの植え付け時期黒ゴマの植え付け時期は品種や地域に応じて決定する必要があります。夏は毎年5月と6...
ゴーヤは、モモルディカ属の植物の一種で、ゴールデンメロンやマッチメーカーメロンとも呼ばれています。イ...
蓮根粉末は、生活の中で特に人気のある栄養補助食品です。蓮根粉末を食べると、豊富な栄養素を吸収し、熱を...