豆乳の作り方とレシピ

豆乳といえば、大豆を浸した後、すりつぶして得られる白い液体だということは誰もが知っています。実は、豆乳の作り方は1つしか知られていません。この食材にはさまざまな作り方があります。さまざまな豆乳のレシピと製造方法を書き留めて、後で皆さんに共有します。

豆乳のレシピと作り方

1. ごま黒豆乳

豆乳を作るときは、適量の黒ゴマとピーナッツ、80グラムの黒豆、適量の水を用意し、用意したピーナッツと黒豆を10時間浸し、黒ゴマをきれいな水で洗い、浸したピーナッツと黒豆と一緒に豆乳メーカーに入れ、適量の水を加えて電源を入れ、豆乳を作ったら取り出して濾過し、砂糖を加えて味付けします。

2. 五穀豆乳

豆乳を作るのに使える材料はいろいろありますが、五穀豆乳は栄養価が最も高いものです。豆乳を作るには、大豆30グラム、黒豆とインゲン豆10グラム、ピーナッツ10グラム、エンドウ豆10グラムを用意する必要があります。きれいな水で洗い、きれいな水に5〜6時間浸します。次に、豆乳製造機に入れてきれいな水を加え、豆乳に挽きます。

3. にんじん豆乳

豆乳を作るときは、全粒穀物だけでなく、適量の野菜を加えることもできます。ニンジンは豆乳を作るのに最適な材料です。ニンジンと大豆60グラムを用意する必要があります。大豆は事前に浸しておきます。ニンジンを洗って切り分けます。次に、豆乳メーカーに直接入れます。電源を入れ、五穀豆乳ボタンを選択します。約20分で豆乳が完成します。この種の豆乳は人間の目に対して大きな保護効果があり、また肌に栄養を与えて老化を遅らせることもできます。

4. ナツメ、蓮の実、豆乳

ナツメと蓮の実を一緒に煮て豆乳を作ると、陰と気を養うことができ、血液を養い、心を落ち着かせることができます。豆乳を作るときは、種を取ったナツメ15グラム、蓮の実15グラム、大豆50グラム、白砂糖50グラムを用意する必要があります。大豆、蓮の実、ナツメをきれいな水で洗い、数時間浸します。次に、豆乳メーカーに一緒に入れてきれいな水を加え、挽いて煮て、取り出して濾過し、白砂糖を加えて味を整えます。