コーヒーマシンを使ってミルクフォームコーヒーを作る方法 ミルクフォームのスキル図

コーヒーマシンは、今日多くの家庭に欠かせない小型家電です。香り豊かなコーヒーを簡単に作ることができますが、コーヒーマシンで美しいフォームミルクを作る方法を知らない人もたくさんいます。実は、自宅のコーヒーマシンはコーヒーを作るだけでなく、ミルクフォームを作ることもできます。コーヒーマシンでミルクフォームを作る方法は下記に書いてありますので、読んでみてください。

コーヒーマシンを使ってミルクフォームコーヒーを作る方法 ミルクフォームのスキル図

1. 自宅でコーヒーマシンを使ってミルクフォームを作る場合は、全乳を適量用意する必要があります。低脂肪牛乳や脱脂乳では完璧なミルクフォームを作ることができません。次にミルクケーキを用意し、コーヒーマシンを再度チェックします。すべての準備ができたら、ミルクフォームを作り始めることができます。

2. 用意した全乳を、用意したミルクジャグに直接入れます。ここで使用する全乳は、事前に冷蔵庫に4〜5時間入れておき、取り出してミルクジャグに1/3程度の量を入れるのが最適です。

3. コーヒーマシンを電源に接続し、しばらく蒸気を噴射します。これにより、蒸気宝庫が洗浄され、スチームワンドが詰まるのを防ぎます。次に、スチームワンドをミルクジャグのミルクに挿入します。完璧な泡立ち角度を形成するには、スチームワンドの出口がミルクの表面から約 1 センチ下にある必要があります。

4. 上記の質問をすべて準備したら、コーヒーマシンの蒸気バルブを開くと、ミルクが泡立て段階に入ります。蒸気がミルクに浸透すると、ミルクが回転し始めます。その体積が元のサイズの2〜3倍に膨張すると、ミルクタンク内で一定の速度で移動でき、ミルクの泡がゆっくりと形成されます。

5. ミルクを泡立てた後に作られたミルクフォームは、コーヒーに必要な完璧なミルクフォームではありません。まだ泡立て段階を経る必要があります。このとき、ミルクは加熱され続け、ミルクの表面は回転し続ける必要があります。温度が約65度に達したら、スチームバルブを閉じて、蒸気をしばらく空気中で泡立てます。この時点で、カップの中のミルクフォームは繊細で滑らかになり、完璧なコーヒーミルクフォームになります。

6. 自宅でコーヒーマシンを使ってミルクフォームを作る場合、ミルクフォームが濃すぎたり、泡が大きくなりすぎないように注意する必要があります。そうしないと、ミルクフォームを作った後に美しいラテアートを作るのが難しくなります。