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海塩は海水を乾燥させて作られることは皆さんご存知だと思います。これまで、わが国では内陸で生産された塩をよく食べていましたが、交通や技術の発達、海塩の普及により、わが国での海塩の消費量は徐々に増加しました。では、海塩と普通の塩の違いは何でしょうか?編集者が海塩の保存期間についてお話します。 海塩の保存期間（１）実は、海塩は他の塩と何ら変わりなく、湿気や熱にさらされない限り劣化しません。 （２）海塩を入浴剤や美容塩として使用する場合、その使用期限は化粧品の使用期限に準じます。一般的には未開封の状態で3～5年程度です。 |
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