北の白菜と南の白菜は誰もが食べたことがあると思いますが、見た目は非常によく似ています。特に、その違いに興味があり、その違いが何なのかを知りたいという人も多いでしょう。今日はこの問題について具体的にお話しするとともに、白菜を美味しく調理する方法を詳しくお伝えします。 両者の違い白菜と白菜の芯は基本的に同じ野菜なので、明らかな違いはありませんが、地域によって呼び方が異なります。白菜はアブラナ科に属し、野菜のハートやカリフラワーとも呼ばれます。一年草または二年草です。茎は直立し、毛がありません。緑と紫の2種類に分けられます。通常、人々が食べるのは植物の柔らかい茎です。 白菜の調理手順湯通しした白菜 1. 白菜は新鮮で柔らかい味の野菜です。特に湯通しして調理すると美味しいです。作るときは、白菜500グラムと適量の油、薄口醤油、ニンニク、ゴマ油を用意する必要があります。 2. 白菜苔をきれいにし、きれいな水と少量の塩を鍋に入れて沸騰させます。鍋に白菜苔を入れて湯通しし、取り出して水を切ります。皿に盛り、ニンニクを取り除き、皮をむき、みじん切りにして、湯通しした白菜苔に散らします。 3. 用意しておいた薄口醤油とごま油を表面にかけ、中華鍋で油を熱し、熱い油を皿の中のカリフラワーに直接注ぎます。おいしい湯通しカリフラワーの完成です。 白菜とエビと卵のスープ 1. 白菜はエビと一緒にスープを作るのが一般的で、これも非常に美味しいです。作るときは、白菜200グラム、エビ100グラム、卵2個、適量の塩とゴマ油を用意する必要があります。 2. 白菜は洗った後、根元の古い皮を剥いて切り分け、鍋にきれいな水と少量の塩を入れて火にかけ、沸騰したら切った白菜を入れ、洗ったエビを加えて一緒に煮ます。 3. 卵を割り、卵液に混ぜます。鍋の中の白菜が煮えたら、卵液を鍋に加えて卵液を作ります。盛り付ける前に少量のコーンスターチを加えてとろみをつけます。 |
>>: 魚の浮袋と魚の浮袋の違い 魚の浮袋と魚の浮袋の選び方
オリーブはオリーブの木の果実で、人間が食べる一般的な果物です。しかし、そのまま食べると苦いので、食べ...
臭豆腐は中国の伝統的な名物料理で、特に長沙の臭豆腐は全国的に有名です。長沙の臭豆腐は、どこの軽食街や...
センチュリーエッグと赤身肉のお粥についてどれくらい知っていますか?関連情報について詳しく説明しますセ...
日常生活では、多くの人が白磁の急須でお茶を淹れるのが好きで、それで淹れたお茶は味が良く、色が美しいと...
大豆はよく知られた食品であり、消費の歴史は非常に長いです。大豆は私たちの体に多くの利点があります。血...
毎年4月と5月は野菜を育てるのに適した時期です。自宅で育てた野菜は汚染がなく、農薬残留物や重金属が含...
幸運の竹の生育環境と条件幸運竹は高温の生育環境を好みます。お手入れの際は、半日陰の栽培環境に置いてく...
コリアンダーの種は直接植えても大丈夫ですか?コリアンダーの種は直接植えることはできません。そうしない...
大根は一年中食べられる一般的な野菜です。安価で栄養価も高いです。大根は、白大根、青大根、赤大根など、...
業務用フルーツは、近年フルーツ市場で特に人気を集めている商品です。その多くは国産フルーツと輸入フルー...
ラカンカは、熱を清め、解毒し、咳を鎮め、肺を潤すなど、多くの効能を持つ漢方薬の一種です。昔は野生植物...
セロリの生産を増やすにはどうすればいいでしょうか?多くの農家は自分の畑でセロリを栽培することを好みま...
ビンカ・ロゼウスの種まき時期ニチニチソウは一年中咲き、通常は春と秋に播種されます。最適な播種時期は、...
多くの人が赤ワインパパイヤスープについて聞いたことがあり、それが胸を大きくすることができる健康維持ス...
バナナの木を植える時期バナナの木は毎年春、およそ2月から4月の間に植えられ、遅くとも4月までに植えら...