砂糖ニンニクを漬ける最も正しい方法

新鮮なニンニクが大量に市場に出回る時期です。ニンニクの漬物が好きな人の多くは、自宅でおいしいニンニクの漬物を作ってみたいと思っています。しかし、ニンニクの漬物の作り方をご存知ですか？砂糖ニンニクを最もおいしく漬ける方法をご存知ですか?今日は、砂糖ニンニクを漬ける最も正しい方法を書き留めて、皆さんと共有します。砂糖ニンニクを食べるのが好きなら、それを注意深く学ぶことができます。

砂糖ニンニクを漬ける最も正しい方法

ニンニク漬けの材料

おいしい砂糖ニンニクを漬けるには、材料がとても重要です。砂糖ニンニクを漬ける前に、新鮮な紫ニンニクを用意し、次に適量の白砂糖と米酢を用意します。白砂糖ニンニクを漬ける場合は、適量の白酢を用意する必要があります。

砂糖ニンニクの正しい漬け方

1. 準備した紫ニンニクの古い外皮を剥ぎ、茎と根をすべて取り除き、きれいな水で洗い、洗面器に入れてきれいな水と食塩を加えて浸します。浸す時間は 24 時間未満にしないでください。

2. ニンニクを塩水に浸すときは、水を数回、少なくとも 3 回は交換してください。こうすることで、ニンニクの辛味が和らぎ、漬けた後のニンニクの味が良くなります。

3. 漬けたニンニクを取り出し、水気を切り、用意しておいたニンニク漬け容器に入れ、ニンニクと砂糖を一層ずつ重ね、上層に白砂糖をかぶせます。

4.最後に、用意した米酢または白酢を容器に注ぎ、酢がニンニクを覆うようにし、容器を密封し、暖かい場所に置いてマリネします。通常、ニンニクは3週間後に風味が付きます。食べたいときは、取り出して直接食べることができます。甘くて酸っぱくて、サクサクして柔らかく、特にさわやかです。