北東部シナノキの花きのこの見分け方 北東部シナノキの花きのこの調理方法

北東部のシナノキの花キノコはゼラチンと鉄のミネラルが豊富で、栄養を補給し、血液を補給し、胃腸を浄化する効果があります。しかし、中国東北部の本物のシナノキは実は非常に高価で、偽物を買うのは簡単です。実は、シナノキの花キノコは比較的数が少ないので、購入する際に選び方を知っておく必要があります。以下では、北東部のシナノキの花キノコの見分け方について簡単に説明します。

北東部シナノキのキノコの見分け方

1.北東部産バスウッドマッシュルームの調理方法

ステップ 1:ノースイースト バスウッド フラワー オイスター マッシュルームを水に浸した後、手で細かく切り裂きます。

ステップ 2: 緑と赤のピーマンを洗ってさいの目切りにし、生姜は後で使用するために千切りにします。

ステップ 3: 鍋に水を沸かし、バスウッド マッシュルームをスープに加え、バスウッド マッシュルームを取り出します。

ステップ4：ボウルにシナノキ椎茸を入れ、醤油と酢を加えてよく混ぜ、取り出します。

ステップ 5: 鍋に油を少し入れ、油が熱くなったら緑と赤のピーマンのスライスを加えてよくかき混ぜ、塩、砂糖、コショウ油を加えます。

ステップ 6: キノコの上に熱い油を注ぎ、かき混ぜます。

2.北東シナノキの花茸の識別方法

まず、色を区別します。東北シナノキの花き茸の高品質な色は、両面の色に一定の差があることです。前面は灰色がかった黒色で、裏面はより濃い黒色です。偽物や粗悪品の場合は、両面の表面に白い付着物があります。

2 番目: 触って識別します。良質の北東部産のシナノキの花キノコは一般に表面が滑らかで重量が軽いのに対し、悪質のキノコはざらざらした感触です。