おいしいベーコンボーンの作り方おいしいベーコンボーンの作り方

ベーコンの骨は、ベーコンやソーセージと同様に、煮込み料理やロースト料理に最適な材料です。ベーコンの骨を煮込んだスープやお粥は特に香りがよく、美味しいです。今日はベーコンの骨を使ったレシピをいくつか紹介し、ベーコンの骨を美味しくする方法を紹介します。

おいしいベーコンボーンの作り方

1. おいしいベーコンボーンの作り方 - 昆布で煮込んだベーコンボーン

ステップ1：ベーコンの骨と昆布を準備する

ステップ 2: ベーコンの骨を洗い、細かく切ります。

ステップ 3: まず昆布を水に浸し、骨と同じ大きさの昆布片に切ります。

ステップ 4: ベーコンの骨と昆布をキャセロールに入れて水を加えます。

ステップ 5: 強火で沸騰させ、3 時間煮込みます。

2. おいしいベーコンの作り方 - キノコ入りベーコンの煮込み

ステップ1：ベーコンの骨、キノコ、白菜を適量用意する

ステップ2：ベーコンの骨を切り、キノコを洗って真ん中に十字の切り込みを入れます

ステップ 3: 洗った後、ジャガイモを手で細長く裂き、キャセロールの底に入れます。

ステップ 4: スペアリブとマッシュルームをキャセロールに入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させます。

ステップ 5: 約 3 時間かけてゆっくり煮込んでからお召し上がりください。

3. おいしいベーコンボーンの作り方 - ベーコンボーンとタケノコのスープ

ステップ 1: スパイシーな骨 1 ポンド、ベーコン 200 グラム、乾燥したタケノコとネギを適量、トマト 1 個、調味料を少々用意します。

ステップ 2: ベーコンの骨とベーコンを洗って、切り分けます。トマトも同様に洗って、適切な大きさに切ります。

ステップ 3: 乾燥した竹の子を水に浸して鍋に入れ、ベーコンの骨とベーコン、スターアニス、料理酒、水を加えます。

ステップ 4: 強火で沸騰させ、その後弱火で 2 時間煮込みます。

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