おいしい四つ葉豆の作り方と四つ葉豆の材料と手順

四角豆はグリーンゴールドとして知られています。栄養価が非常に高い緑の野菜です。しかし、私たちの生活では一般的ではなく、多くの人がそれをどのように調理するのが最適かを知りません。このため、私は四角豆の調理方法を特別にまとめました。そして今、それを書き留めて皆さんと共有します。これを読んだ後、あなたは四角豆を最もよく調理する方法を知るでしょう。

シカクマメの作り方 シカクマメを美味しく作る方法

1.豆を水に浸す

四角豆はとても柔らかく、そのまま四角豆にすることができます。購入後、両端と筋を取り除き、沸騰したお湯でゆで、取り出して冷水で冷やし、皿に盛り付けて使用します。次に、つぶしたニンニク、ニンニクチリソース、刻んだコリアンダー、醤油、ゴマ油、MSGなどの材料を一緒に入れ、つけ汁を作ります。食べるときに、四角い豆を直接それに浸すことができます。

2. キャベツとシカクマメのピクルス

シカ豆をザワークラウトと一緒に炒めるのも美味しいです。作るときは、シカ豆を洗って切り分け、ザワークラウトを用意し、フライパンに油を入れ、まずニンニクと唐辛子を加えて香りが出るまで炒め、次にザワークラウトを加えてまんべんなく炒め、次にシカ豆を加えて適量の塩を加え、強火で2〜3分炒め、フライパンから取り出してお召し上がりください。

3. 炒めたシカクマメ

シカ豆の炒め物も美味しいです。作る時は、豆を洗って千切りにし、にんじんを千切りにし、にんにくの皮をむいて薄切りにし、フライパンに油を熱し、にんにくの薄切りを加えて香りが出るまで炒め、シカ豆の千切りとにんじんの千切りをフライパンに加えてまんべんなく炒め、薄口醤油を少量と食塩を適量加え、炒めてすぐにお召し上がりください。