空米粒を減らすにはどうすればよいか（米の充填を早めて空米粒率を減らすにはどうすればよいか）

農村地域での稲作で籾をふっくらとさせ、空殻率を減らす方法

  籾殻米とは、米の中に果肉が十分に詰まっていない米粒を指します。通常の気候と栽培条件では、米の空籾率は約10％です。

適切に管理しないと、空殻率が 30% 以上にもなり、稲の収穫に深刻な影響を与えます。では、どうすれば米に果肉をたっぷり詰めることができるのでしょうか?空殻率を下げるにはどうすればいいですか?

ご存知のとおり、米の空殻率が下がれば、米の収穫量は大幅に増えます。空殻率を下げる方法は以下の通りです

1. 米の高温・低温耐性を高める

水で温度調整したり、畑の深層部に水を灌漑して穂層の温度を下げることもできます。さらに、科学的な施肥により稲の活力を高め、栄養分をバランスよく供給することで空鞘率を低下させます。では、科学的に肥料を施用するにはどうすればいいのでしょうか?

1.十分な有機肥料を与える

有機肥料は土壌の通気性、肥料と水分の保持性を高め、稲の健全な成長を促進します。

2. 窒素肥料の施用を制御する

稲作肥料に窒素肥料を過剰に使用したり、使用が遅れたりすると、稲の穂が出なかったり、穂が出遅れたりする原因になります。穂肥中の窒素肥料については、過剰または遅れて施用すると稲の出穂が遅れ、緑化が過剰になります。

植え付け後15日目に除草し、1ムーあたり約4kgの尿素を施用します。中期は生育の悪い3種類の苗にのみバランスのとれた肥料を与えます。後期は苗に応じて粒状肥料を3kg施用します。

穂肥を施す際には、土壌に窒素肥料とカリウム肥料を施すほか、葉にもリン酸二水素カリウム肥料を散布する必要があります。

2. 水稲の水管理

1. 稲の出穂期と開花期には、圃場の水層を2cm程度保ちます。

2. 稲穂と花が終わった後は、毎回水やりの深さを約1cmに保ちます。田んぼの水が自然に乾くまで2日ほど待ってから、再度水をやりましょう。

3. 充填の乳化段階で干ばつが発生した場合は、スプリンクラー灌漑を行うのが最適です。

4. 黄色成熟段階を過ぎたら、畑に水層ができないようにしてください。

3. 移植苗数を適度に減らす

米の充填度を高め、空殻率を下げるのに効果的です。

【まとめ】

空洞米ができる原因は品種、温度、水、光、栄養素、害虫、病気など多岐にわたります。上記の対策を講じれば、籾殻が大幅に減少し、豊作が期待できます。