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椎茸は小さな傘のような形をしており、傘と柄という2つの主要な部分で構成されています。傘の部分は肉厚で滑らかで、主に食べられる部分です。若いうちはお団子型ですが、成長するにつれてだんだん平らになっていきます。表面は薄茶色または茶褐色で、果肉は厚く白く滑らかでさっぱりしています。柄は傘の中央またはやや下に位置し、円筒形またはほぼ円筒形です。 キノコはどこで育ちますか?シイタケは、ハラタケ目、シイタケ科、シイタケ属に属します。肉厚で柔らかく、おいしい味と独特の香りが特徴。食用としても薬用としても使える食品です。湿気があり薄暗い場所を好み、通常は倒木の上に群生して生育します。 キノコの生育条件椎茸は暖かくて湿気の多い環境で育ちます。最適な温度は22〜26℃で、空間の相対湿度は約70%です。椎茸は菌糸の成長段階では日光を必要とせず、暗い場所や非常に弱い光でも生育することができます。風通しの良い場所では旺盛に育ちます。 椎茸はどこで生産されていますか?椎茸は中国で800年以上の歴史があります。現在、シイタケは中国のほとんどの地域で栽培されており、そのほとんどは人工的に栽培されています。シイタケの主な産地は、河北、山東、河南、浙江、福建、台湾、広東、広西、安徽、湖南、湖北、江西、四川、貴州、雲南、陝西、甘粛などです。 |
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