夏に北部で栽培するのに適した野菜は何ですか?

北部の夏は、レタス、空芯菜、ミニトマト、キャベツ、菜種、アマランサス、ネギ、キャベツ、キュウリ、ササゲ、枝豆、ゴーヤ、タマネギ、ラディッシュ、セロリ、カリフラワーなど、病気に強く、暑さに強く、収穫量が多い野菜の栽培に適しています。

1. レタス

レタスは初夏に植えるのに適しています。発芽適温は15～25℃で、生育環境は12～20℃が適しています。そのため、初夏に種を蒔き、生育期間中は日陰や冷却対策を講じることが推奨されます。

2. ネギ

ネギは植え付け後、何年にもわたって収穫することができます。適応性が広く、低温や高温にも一定の耐性を持つ野菜です。 15℃以上の温度で発芽し、最適な生育温度は12～23℃です。

3. ミニトマト

ミニトマトは夏に出回りやすく、特に人気のある野菜の一つです。夏はミニトマトを植えるのに最適な時期でもあります。種をまいてから約1週間で発芽し、約2～3ヶ月で実がなります。

4. 大根

大根は比較的早く成長し、8月上旬に播種することができます。通常は列状に播種され、約4〜5日で発芽します。苗木は8〜10cmの間隔で移植できます。生育期間中は土壌を湿らせた状態に保ち、いつでも雑草を取り除いてください。 9月末に収穫できます。

夏の北部での野菜栽培のポイント

1. 発芽:野菜は播種前に発芽させる必要があります。きれいな水に20〜24時間浸けておくことができます。取り出した後、発芽のために25度の環境に置かれます。発芽期間中は湿った状態を保つ必要があります。皮が破れて白い斑点が露出したら種を蒔くことができます。

2. 植え付け： 1ムーあたりの種子量は約7〜10kgです。一般的には、条間33cm、穴間隔18～20cmの条播きで密植栽培が行われます。それぞれの穴に3つの種を蒔きます。種を蒔いた後は穴に土をかぶせ、種を蒔いた直後に水をあげます。約1週間で苗が出てきます。

3. 注意：夏は気温が高く、野菜の成長が早いため、大量の肥料と水が必要になります。野菜にはこまめに水をやり、水やりの際には追肥を施します。秋になり、気温が下がってきたら、適期に土を耕し、除草や追肥を行い、ハダニなどの害虫の予防や防除に気を付けましょう。