セロリは年に何回植えることができますか（季節植え）？収穫には何ヶ月かかりますか？

セロリは1年に何シーズン植えることができますか？

セロリは食物繊維が豊富で、消化と健康に非常に役立つ野菜です。セロリは一年中栽培できますが、通常の条件下では年に3回植えられます。春セロリの植え付け時期は1月から3月で、夏セロリは春の霜が降りた後に播種され、通常は6月と7月に植えられます。秋セロリは6月から7月上旬にかけて植えられます。南部の暖かい地域では、冬セロリは9月から11月にかけて植えることができます。

セロリの栽培条件

セロリは涼しい気候を好む半耐寒性野菜で、15〜20℃の環境で最もよく育ちます。セロリは、有機物が豊富で、水分と肥料を保持する能力が強いローム土または粘土質ローム土に植えるのに適しています。砂質土壌での栽培には適していません。

セロリは比較的長い日照時間を好むので、長くて豊富な日照がある場所に植えるべきです。ただし、セロリの成長期には強い直射日光を避ける必要があります。暑い夏の間は、植物の成長に悪影響を与えないように遮光対策を講じる必要があります。

セロリの収穫時期

セロリを植えてから収穫するまでには約3ヶ月かかります。春に播種したセロリは5月から7月に収穫され、夏セロリは通常8月から9月に収穫され市場に出回り、秋に播種したセロリは10月から11月に収穫されます。暖かい南部の地域で栽培される冬セロリは、翌年の4月に成熟し、市場に出回ります。