秋にコリアンダーを植える方法と時期

秋はコリアンダーを植えるのに最適な時期です

コリアンダーの発芽に適した温度は16〜18度です。この温度範囲内では、コリアンダーはより速く、よりよく成長します。秋に植える場合は、北部では8月から9月頃、南部の暖かい地域では9月から10月頃に植えることができます。

コリアンダーの植え方とポイント

1. 種子の選択と処理：コリアンダーを植えるときは、適切な品種を選択する必要があります。大きな葉のコリアンダーは収穫量は多いですが香りは弱く、小さな葉のコリアンダーは収穫量は少ないですが香りは強いです。小葉コリアンダーは耐寒性や適応性も優れています。

2. 種子処理：コリアンダーの種子の殻を取り除き、きれいな水に約24時間浸し、種子が水を吸収して膨らんだ後に取り出し、湿ったガーゼで種子を包み、15〜20℃の環境に置き、発芽させます。約7〜10日で発芽します。

3. 土地の準備と施肥:保水性と保肥性に優れた、肥沃で通気性のある土壌を選び、よく腐熟した家畜の堆肥を施し、前作の残渣を取り除き、深く耕して細かい鋤き込みを行い、畝を作ります。畝の幅は約1〜1.5メートル、長さは約8〜10メートルにする必要があります。

4. 種まき：土に十分な水を注ぎ、水が浸透したら種を蒔きます。播種後は2cmの土で覆います。発芽後に苗を間引き、弱い苗を取り除き、間引き後に適時に肥料を与えます。水やりと一緒に行うこともできますし、除草も適時に行う必要があります。

コリアンダーの日常管理の注意点

1. 栄養素を供給する

秋にコリアンダーを育てる場合は、冬になる前に一度肥料を与える必要があります。コリアンダーの成長に必要な栄養素を与えるには、分解された有機肥料や堆肥を施用するか、窒素、リン、カリウムの複合肥料を使用します。また、植物の耐寒性を向上させ、低温によるコリアンダーの凍傷を防ぐこともできます。

2. 十分な水

コリアンダーを育てるときは、十分な水を与える必要があります。土壌の湿り気を保ち、コリアンダーの健全な成長を促進するために、週に一度水をあげてください。コリアンダーの旺盛な成長期には、水やりの頻度を増やす必要もあります。コリアンダーの葉が水不足で乾燥したり黄色くなったりしないように、3日ごとに水をあげてください。