ビワの木を植えるのに最適な場所はどこですか？

ビワの植樹エリア

ビワは、十分な日光と年間平均気温が 12°C を超える暖かい熱帯地域を好みます。しかし、経済的な栽培のためには、年間平均気温が 15 ～ 17 ℃ で、厳しい寒さがないことが必要です。

ビワは暖かい場所での栽培に適しており、我が国南部では広く栽培されています。北部に植える場合は、より良い結果が得られるように温室で植えるようにしてください。わが国の有名な生産地としては、浙江省の塘栖、黄岩、安徽省の歙県、福建省の莆田、漳州市雲霄県、江蘇省の呉県などがあります。これらの地域は、国内の6大ビワ生産地域として総称されています。

ビワの植樹条件

ビワの開花期は晩冬から早春です。冬と春の低温は開花と結実に影響します。気温が-6℃になると花に霜害が発生し、気温が-3℃になると若い果実に霜害が発生します。花粉は10℃以上で発芽し始め、20℃前後で花粉の発芽が最も適しています。開花時には、正午の短時間でも花粉の発芽に必要な温度に達していれば、花粉管が伸長して受精することができます。

ビワの植栽と管理のポイント

1. 肥料と水の管理

まず注意すべきことは、ビワの栽培には大量の肥料が必要であり、特に最も需要が高いのはカリウムを含む肥料だということです。ビワ園では、2月中旬に施肥する場合は、速効性肥料を主肥として、カリ肥料や窒素肥料の割合を適宜増やすようにすると良いでしょう。

2. 剪定方法

通常、果樹の剪定は、花を間引いて樹冠の高さを調節しながら、10月下旬から11月にかけて行うことができます。ビワの木の剪定は枝を間引くことが主になります。密集して成長している枝を除去することに加えて、花穂が多すぎる実のなる枝も短くする必要があります。

3. 花や果実の摘み取り

ビワの花摘みは、一般的に11月上旬に行われます。枝に1つか2つの花を残し、他の花はすべて取り除きます。こうすることで、実り枝と栄養枝に残される花の比率をよりバランスよく保つことができます。