インゲンの食べ方 インゲンの一般的な食べ方

グリーンピースは私たちの日常生活でよく使われる豆類です。色以外は大豆に似ています。この豆類は栄養価が高く、味も抜群で、ほとんどの人が食べることができます。では、インゲン豆を食べる一番良い方法は何でしょうか?次に、インゲンの一般的な食べ方をいくつか紹介します。これを読めば、インゲンの食べ方がわかるようになります。

インゲンの食べ方 インゲンの一般的な食べ方

1. エビとインゲンの炒め物

特にエビとインゲンの炒め物は美味しいです。炒める時は、エビ250グラム、インゲン100グラム、卵白40グラム、適量の調味料を用意する必要があります。エビを卵白と塩でマリネし、コーンスターチを加えてよく混ぜます。フライパンに油を熱し、みじん切りにしたネギとインゲンを加えて炒めます。インゲンがほぼ火が通ったら、エビを中華鍋に入れてよく混ぜ、MSGと塩を加えて味を整えます。

2. グリーンピースカレーライス

インゲン豆のコーヒーライスも美味しいです。インゲン豆は炒める前に洗って、豚肉とハムを小さな角切りにし、フライパンに油を入れて豚肉の角切りを色が変わるまで炒め、インゲン豆を加えて炒め、適量の塩を加えてよくかき混ぜます。インゲン豆がほぼ火が通ったら角切りハムを加え、よくかき混ぜてフライパンから取り出し、ご飯をフライパンに入れ、適量のコーヒーパウダーと少量の薄口醤油を加えてよくかき混ぜて味をつけ、最後に揚げたインゲン豆をフライパンに入れてよくかき混ぜます。

3. 緑豆ペースト

緑豆ペーストもとても美味しく、消化不良の小さな子供や高齢者に特に適しています。作るときは、緑豆をきれいな水で洗い、きれいな水を入れた鍋に入れて煮ます。煮た後、取り出して冷ましてから、フードプロセッサーに入れてペースト状にし、取り出してボウルに入れ、少量の食塩または砂糖を加えて味を整えてから食べることができます。