フェンネルの食べ方 フェンネルの食べ方

フェンネルは私たちの日常生活でよく見られる緑の野菜です。フェンネルオイルを多く含みます。人体がこの物質を吸収すると、消化を促進し、胃を強化し、気を増進することができます。ただ、フェンネルは一部の地域では一般的ではなく、多くの人がフェンネルの食べ方を知らず、フェンネルの食べ方を理解していません。実際、フェンネルの食べ方はたくさんあります。最も一般的な食べ方を書き留めて、皆さんと共有したいと思います。

フェンネルの食べ方 フェンネルの食べ方

1. フェンネル焼き卵

フェンネル焼き卵は、フェンネルの素晴らしい食べ方です。フェンネル150個と卵3〜4個を用意します。フェンネルを洗って細かく切り、ボウルに入れます。卵を割り、ボウルに注ぎ、よく混ぜます。少量の塩を加えます。次に、フライパンに油を熱し、卵液を注ぎ、焼きます。両面が黄金色になるまで焼いた後、取り出して小さく切り、皿に盛り付けます。

2. フェンネルは詰め物として使える

フェンネルを詰め物として使うのは一般的な食べ方です。詰め物ができたら、餃子、パン、パイのどれに使っても美味しいです。詰め物を準備するときは、フェンネルを刻み、卵を数個炒め、少量のニンニクのみじん切りと十香粉を加え、適量の麺つゆ、食卓塩、食用油を入れてよく混ぜれば、すぐに使えます。

3. フェンネルはスープを作るのに使える

フェンネルを使ったスープを作るのも良い食べ方です。スープを作るときは、フェンネル100グラムを洗って刻み、スープ鍋に水を入れて沸騰させ、少量の食卓塩を加えて刻んだフェンネルを入れて、もう一度沸騰させます。このとき、卵液に卵2個を割り入れ、鍋が沸騰したら卵液を卵花に注ぎ、少量のチキンエッセンスとゴマ油を加えて味付けします。よく混ぜたら出来上がりです。