ドジョウの栄養価と効能

ドジョウという魚の名前を聞いたことがある人、食べたことがある人は多いでしょう。ドジョウの肉はとても柔らかく、独特の味があります。人体に有益なさまざまな栄養素が含まれており、健康に良い食品です。では、ドジョウの栄養価と効能は何でしょうか？以下に一つずつ書いてお伝えします。

ドジョウの栄養価と効能

1. ドジョウの栄養価

ドジョウは栄養価の高い水産物です。タンパク質や脂肪を多く含むだけでなく、カルシウム、リン、鉄などの微量元素も含まれています。その中でもカルシウム含有量が最も優れています。ドジョウを食べると、カルシウム補給に効果的です。また、ドジョウにはナイアシン、アミノ酸、さまざまなビタミンも含まれています。これらの成分は人体に吸収されると、体のさまざまな臓器の細胞の活動を高め、さまざまな病気の発生を減らします。

2. ドジョウは肝炎を治す

ドジョウは人間の肝炎に良い治療効果があります。治療中は、新鮮なドジョウをきれいな水に入れ、少量の食用油を加え、毎日水を交換して、体内の泥や砂をすべて吐き出させます。その後、取り出して鍋に入れて乾燥させ、粉末にします。食べるたびに5グラムを取り出して、温かい水で飲みます。肝炎の治療には月に3回食べることができますが、過剰に摂取しないでください。

3. ドジョウは腎臓を養い、脾臓を強くする

ドジョウは腎臓を養い、脾臓を強化するのに重要な役割を果たします。通常、新鮮なドジョウ200グラムを洗ってからフライパンに入れ、油でドジョウが黄金色になるまで炒め、水と適量の食塩を加えて調理します。ドジョウが調理されたら、取り出して食べます。腎臓を養い、脾臓を強化するのに良い役割を果たし、男性の勃起不全と腎不全の緩和に非常に明らかな効果があります。