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ニンニク炒めの空芯菜は、特に夏に食べるのに適した料理です。この料理はさっぱりして美味しいだけでなく、熱を取り除いたり、解毒したり、食べ物を消化したりするなど、多くの機能があります。ニンニクを加えた空芯菜は、腸内細菌を除去し、腸炎を予防することもできます。ここまで述べたように、ニンニク入りの空芯菜はどのように作ればよいでしょうか。以下に、編集部が具体的な調理法を記します。空芯菜が好きな友人はぜひ試してみてください。 ガーリックソースで空芯菜を調理する方法ガーリックウォーターほうれん草の材料 ニンニク炒めの空芯菜を作るときは、空芯菜とニンニクが必要です。 空芯菜400グラムとニンニク2個で十分です。 さらに、食用油、生姜のスライス、緑と赤のピーマン、チキンエッセンスなどの材料も必要です。 辛いものやさっぱりしたものが欲しければ、いくつか用意することもできます。 ニンニク入りの空芯菜の調理方法 1. 準備した空芯菜の葉を取り除き、洗って水を切り、後で使用するために細かく切ります。 2. 生姜を洗ってスライスします。ニンニクの皮をむいて、後で使用するためにニンニクペーストを作ります。唐辛子を洗って、後で使用するために細かく切ります。 3. 中華鍋に油を入れ、火をつけて70~80%になるまで熱します。刻んだ生姜、みじん切りにしたニンニク、唐辛子を加え、さっと炒めます。 4. 鍋の中の材料の色が変わったら、刻んだ空芯菜を鍋に入れて手早く炒めます。1分後、空芯菜は柔らかくなります。このとき、塩、辛いもの、チキンエッセンスを加えて味付けします。よく混ぜたら火を止めてお召し上がりください。魅力的な緑とニンニクの空芯菜の料理が完成です。 |
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