緑のトマトは食べられますか？緑のトマトは有毒​​ですか？

トマトはビタミンが豊富な果物であり、野菜でもあります。私たちの食卓によく登場する食べ物です。例えば、トマト入りスクランブルエッグやトマトピクルスなどは、どれも家庭料理です。トマトにはいくつかの種類があります。大きなトマトや小さなトマトのほかに、緑のトマトや赤いトマトもあります。そこで質問なのですが、赤いトマトは体に良いので頻繁に食べても良いことは誰もが知っていますが、市場に出回っていない緑のトマトは食べても良いのでしょうか？一緒に学びましょう。

1. トマトの栄養価は、果物や野菜の中でも最高クラスです。トマトにはビタミンA、C、B1、B2のほか、カロチン、カルシウム、リンなどの栄養素が豊富に含まれています。それだけでなく、小さなトマトにはタンパク質、糖、有機酸、セルロースなどの要素も含まれており、これらは私たちの日常生活活動に不可欠な栄養素です。したがって、トマトを定期的に食べることは、体の免疫機能に良いです。

2. トマトには一定の薬効もあります。いくつかの科学的実践により、トマトには健康維持や病気予防の効果があることが証明されています。特に、赤く腫れた歯茎、発熱、急性肝炎や慢性肝炎などの発熱性疾患に対して顕著な治療効果があります。トマトは視力の保護にも非常に効果的です。例えば、夜盲症や近視の患者はトマトを頻繁に食べると、視力の維持と調整に役立ち、視力の改善に良い効果があります。

3. しかし、これはすべてのトマトが健康に良いという意味ではありません。例えば、緑色の未熟なトマトには毒性物質のソラニンが含まれており、食べると強い苦味を感じます。食べた後、吐き気、嘔吐、めまいなどの中毒症状が現れ、重症の場合は健康を害する恐れもあります。緑色のトマトを生で食べると副作用はさらにひどいので、緑色のトマトを食べてはいけません。さもないと健康を害し、得るものが損失を上回ります。