トマトの種子保存方法の手順

トマトは誰もが好んで食べる野菜ですが、種のためにトマトを保存するにはどうすればよいでしょうか?

植物を選択します。

圃場では、生育がよく、花序の位置が適度で、植物の高さが均一で、主な形質がこの品種の特性と性質に適合する典型的な植物を選択します。

トウモロコシの穂を選びます。

選別した個体は、2～3房目のトマトが完全に成熟したら、個々に摘み取り、大きくて形がきれいで、表面が滑らかで、色が鮮やかで、へそが小さく、柄に割れがなく、肉厚なものを種子用に選びます。完全に成熟するまで 2 ～ 3 日間室内に置いてください。

種を掘り出します。

種実をきれいにし、真ん中で半分に切り、ナイフを使って種と接着剤を非金属製のバケツにすくい取ります。発酵中に種子が発芽するのを防ぐため、種子溶液に水を加えないでください。

発酵。

掘った後は、種まき用のポットに蓋をします。室内に2〜3日間置いて自然発酵させます。種子液の表面に白い細菌膜が現れ、種子とコロイドが簡単に分離するようになれば発酵が完了したことになります。

洗う。

発酵させた種子液に同量のきれいな水を加え、よくかき混ぜます。かき混ぜるのをやめると、種はすぐに沈んでしまいました。上部に浮いている液体を捨て、種ポットにきれいな水を加えて2〜3回すすいでください。種子の表面のゼラチン質が落ちにくい場合は、手でこすり落とし、きれいに洗ってガーゼの上に広げて乾燥させてください。均一に乾燥するように、種子を頻繁にひっくり返すことを忘れないでください。

保存。

種子の水分含有量が12％以下（噛んだときに音がする程度）になったら、紙袋や布袋に入れて保存します。また、種の袋にラベルを貼り、品種、出所、採種の年月、品質などを記入し、袋の中にコピーを入れておけば、誤用を防ぐことができます。