フルーツコーンを育てるには？

フルーツコーンはどのように栽培され、管理されているのでしょうか? 今日は詳しくお話ししましょう。

1. フルーツコーンの品種の選択

適応性があり、病気に強く、高品質で、収穫量が多く、商業価値の高い品種を選択します。

2. 果樹用トウモロコシの隔離栽培

スイートコーンの食用品質を確保するには、植え付け場所を選択する際に、交雑による品質低下を避けるために、他の一般的なトウモロコシ品種から厳密に隔離する必要があります。分離方法には、生産における空間的分離と時間的分離が含まれます。空間的に隔離した方が良いです。 2.1 空間隔離では、植え付けエリアの外側 300 ～ 400 メートル以内に他のトウモロコシ品種を植えないことが必要です。木や丘などの自然の障壁がある場合は、隔離距離を適切に短縮できます。 2.2 時間的隔離 空間的隔離が不可能な場合は、他の品種の開花期との遭遇を避けるために時間的隔離（播種時期のずらし）を採用する必要があります。2つの異なる品種の播種期間の間隔は、通常20〜25日です。スイートコーンを広範囲に栽培する場合は、隔離基準を適切に下げることができます。つまり、2種類のトウモロコシの花粉が互いに出会うのを防ぐのが原則です。

3. 果樹用トウモロコシの栽培に適した土地の準備

スイートコーン（特にスーパースイートコーン）の種子は一般に縮れて小さいため、通常のトウモロコシの種子よりも発芽し、土を突き抜けて出芽するのが困難です。そのため、苗を丁寧に育て、植える際には土地を慎重に整え、緩く肥沃な土壌で、排水と灌漑が便利な区画を選ぶ必要があります。前作の収穫後は、適時に20～30cmの深さまで耕起し、耕起と併せて十分な元肥を施す必要があります。一般的には、667m2あたり有機肥料1000～1500kg、過リン酸石灰30～40kg、硫酸カリウム20kg、硫酸亜鉛1～1.50kg、またはトウモロコシ専用肥料20kgを元肥として施用します。

4. 段階的に種をまくフルーツコーン

スイートコーンは主に市場で新鮮な穂を販売したり、缶詰加工工場に供給したりするために栽培されており、通常のトウモロコシの栽培とはまったく異なります。また、スイートコーンは収穫後に長期間保存することができません。したがって、スイートコーンは市場の需要、工場の処理能力、注文に応じて段階的に植え付け、早生、中生、晩生の品種を組み合わせて経済的利益を向上させる必要があります。

5. 果樹用トウモロコシの精密播種

1つの穴に3〜4粒の種を植えます。播種後、適時に土を覆い、ベッドの表面を細かく平らにします。播種の深さは、通常のトウモロコシよりもわずかに浅くします。一般的に、土を約4cm覆えば、苗が完全に成長するのに十分です。

6. 果実トウモロコシの適度な密度

スイートコーンは純粋に商品なので、収穫量だけを考慮するのではなく、穂軸の製品特性に注意を払う必要があります。果実の房は、特に輸出用または加工用として等級別に購入されます。等級 1 および 2 の生産率は可能な限り高める必要があります。単位面積あたりの経済収入を高めるには、商品の要件と経済的利益に基づいて適切な植栽密度を決定する必要があります。一般的に中程度の肥沃度の土壌。 4,000株/667m2が適量です。早生品種は密植、晩生品種は疎植が適量です。

7. 果樹用トウモロコシの圃場管理

7.1 間引きと移植

苗が発芽したら、適時に確認して補充する必要があります。葉が3～4枚になったら間引き、4～5枚になったら移植します。間引きの原則は、大きい苗と小さい苗を取り除き、真ん中の苗を残して、畑全体の苗が均一になるようにすることです。 中国新聞から転載

7.2 段階的に肥料を与え、適切なタイミングで耕す

十分な元肥を施用した上で、追肥は早めに行い、穂肥は早めに多めに施用して、スイートコーンが最後まで青々と育つようにすることが、新鮮なトウモロコシ栽培を成功させる秘訣であり、通常のトウモロコシ栽培方法との主な違いでもあります。一般的には、667 m2あたり30 kgの尿素を散布し、ジョイント段階とフレア段階でそれぞれ15 kgを散布します。追肥は毎回できるだけ深く施し、施肥のたびに土をほぐし、耕起、溝の清掃、条間耕、除草を行ってください。

7.3 干ばつに強い散水

苗の段階と穂出しと開花後、天候が乾燥している場合は、適時に水を与える必要があります。灌漑の重要な時期は、雌穂が絹糸を出す時期から収穫期までです。土壌表面が乾燥している場合は、穂の上部の粒が欠けるのを防ぐために、適時に水を与える必要があります。

7.4 人工授粉

通常の気候条件下では、トウモロコシは自然に受粉して結実しますが、雨が降り続いたり、気温が高かったりするなどの特殊な気候条件や、植物が弱って成長する場合、人工授粉が必要になります。人工授粉は通常午前10時前に行われます。授粉方法は比較的簡単です。花粉を花糸の上にそっと置くだけです。

7.5 総合的な害虫・雑草防除

7.5.1 雑草の防除。通常、苗肥料は3～4葉期に施用し、浅耕と除草を行い、穂肥は穂出し期に施用します。深耕と除草。植える前に除草剤アセトクロルを散布して雑草を駆除することもできます。 7.5.2 害虫および病気の防除。 ①大斑病、小斑点病の予防と防除には、500～1000倍に希釈した400％クロルピリホス乳剤、または500～800倍に希釈した50％チオファネートメチルサスポ乳剤を葉に散布する。 ②ヨトウムシの予防と防除には、20％スルファチオン乳剤を2000～3000倍に希釈して散布する。 ③アワノメイガの予防と防除には、50％ジチオカーブと硫ヒ鉄鉱を混ぜたものを、ラッパ期に圃場に散布する。 ④ハダニの予防と防除には、1000倍に希釈した73％シペルメトリン乳剤を散布する。 ⑤トウモロコシの穂ばらみ期、食味期の茎腐れを予防、防除するには、メタルフロスト銅剤またはDT剤を使用し、規定量を散布します。散布に最適な時間は、露が乾いた後の晴れた朝または午後4時から6時の間です。毒性が強い、または残留性が高い農薬や「三害」効果のある薬剤の使用は禁止されています。

7.6 適時の雄穂除去

除雄により、植物内の限られた水分と栄養素が果実の房の発育に集中します。除雄後に収穫されたタケノコは、色が鮮やかで柔らかく、整然と並んでいます。適切なタイミングでの除雄が技術的成功の鍵です。除雄が早すぎると上部の葉が簡単に引き抜かれてしまいます。一方、除雄が遅すぎると過剰な栄養分が消費され、除雄が意味をなさなくなります。一般的に、トウモロコシの芽を雄しべで取り除く最適な時期は、穂が上に出ていて、まだ花粉を撒き散らしていないときです。スイートコーンの若い穂を雄しべで取り除く最適な時期は、穂が花粉を撒き散らしてから 2 ～ 3 日後です。去勢手術に最適な時間は、傷の治癒を促す午前 8 時から 9 時と午後 4 時から 5 時です。適切な期間内であれば、一般的には1～2日ごとに去勢手術が行われ、2～3回で完了します。

7.7 耳抜き

高品質で質の高い穂を生産するには、余分な小穂を取り除き、最も大きな穂だけを残す必要があります。スイートコーンは葉面積が小さいため、十分な栄養面積を確保するために、分げつは除去せずに残しておくことができます。

8. 適切な時期にフルーツコーンを収穫する

一般的に、粒の水分含有量が66％から71％（乳白色の段階）のときに収穫するのが適切です。生産の実務において、スイートコーンの収穫時期は、その商業的品質と栄養的品質に大きな影響を与えます。収穫が早すぎると、粒の水分含有量が少なくなり、味もあまり良くありません。収穫が遅すぎると、皮が硬くなり、スイートコーンの独特の風味が失われます。一般的に、穂出し後17～23日が適切な収穫時期ですが、缶詰加工目的の場合は1～2日早く収穫でき、生穂の販売目的の場合は1～2日遅く収穫でき、収穫期間は約6日間です。