醤油と塩ニンニクの漬け方
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醤油漬けニンニクは、中国東北部で最も一般的なニンニクの漬け方です。この方法で作られた塩漬けニンニクは、ニンニクの味が少ないだけでなく、醤油の豊かな香りがします。実は醤油と塩ニンニクの漬け方は難しくなく、自宅でも作れます。試してみたい方は |
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