キグチニベの調理方法

キグチニベは、とても一般的な魚料理​​です。新鮮で美味しいです。皆さんも、家庭で調理したキグチニベを食べたことがあると思います。では、キグチニベを自宅で調理する方法をご存知ですか?このような料理を自分で作ったことがありますか？キグチニベの家庭料理の作り方を知りたい方は、下記に編集者が解説する具体的な手順をよくご覧ください。あなたの日常生活がより豊かになることを願っています。

ニベを調理する前の材料の準備

ニベ、植物油、生姜、ネギ、ニンニク、MSG、塩、砂糖、コショウ、豆板醤、ごま油、料理酒、豆板醤、醤油、コリアンダー

ニベの調理手順

1. ニベを洗い、内臓を丁寧に取り除き、両面に約2cmのナイフの跡をつけます（揚げるときに透明になるようにするため）。

2. 豚肉を脂身と赤身に分けて、それぞれ5cmくらいの長さに切ります。

3. 玉ねぎは細切りにし、生姜は千切りにし、ニンニクはスライスして後で使用する。

4.フライパンに油を入れて予熱します。80%くらい熱くなったら、キグチを入れ、じっくり揚げます。表面が薄黄色になったら取り出します。

5. 鍋底が隠れるくらいの油を鍋に残し、豚肉、玉ねぎ、生姜、ニンニクを順番に入れて炒め、料理酒と醤油を順番に加えます。用意したスープ、揚げたニベ、塩を加えて煮る。

6. 中火のまま、適切なタイミングで MSG とコリアンダーを加え、火から下ろしてすぐにお召し上がりください。