赤玄米を食べることの利点

赤玄米は、濃い赤色の外観を持つ米原料です。加工中に、皮の最外層のみが除去され、米の種子の栄養素の大部分が保持されます。通常の米よりも栄養価が高く、さらに、赤玄米には微量元素の鉄分とアントシアニンが豊富に含まれています。その血液強化と抗老化の能力は他の原料よりも優れています。

赤玄米の効能と機能

1. 気と血を補う

気血を補い、体力の低下を緩和することは、赤玄米の重要な機能です。赤玄米には微量元素の鉄分が豊富に含まれているためです。この物質は人体に入ると、体内の赤血球の活動を高め、ヘモグロビンの再生を促進し、体の造血機能を高めるのに非常に有益です。定期的に摂取すると、気血を補い、体力の低下を緩和し、貧血の症状を迅速に軽減または解消することができます。

2. 老化を遅らせる

赤玄米は栄養価が非常に高い健康食品です。炭水化物を多く含むだけでなく、一定量のアントシアニンとフラボノイドも含まれています。これらの物質は、体内の抗酸化能力を高め、体内の過酸化脂質の生成を防ぎ、フリーラジカルの代謝を促進して、フリーラジカルによる人体へのダメージを軽減します。定期的に摂取すると、体の健康状態を改善し、老化症状の発生を遅らせることができます。

3. 体重を減らす

赤玄米もダイエットに効果のある健康食品です。粗繊維が多く、カロリーや脂肪分は高くありません。赤玄米を食べると、体の防御意識が高まり、他の食品の摂取量が減り、体内の脂肪やカロリーの分解と代謝が速くなります。食べ続けることで、ダイエットに役立ち、体がどんどんスリムになります。また、高血中脂質を防ぎ、動脈硬化による冠状動脈性心疾患の発症率を減らすこともできます。

4. 高血糖を防ぐ

高血糖を防ぐことも赤玄米の大きな利点です。赤玄米には、微量元素のクロム、マンガン、亜鉛、リンなど、人体に有益な微量元素が豊富に含まれています。これらの栄養素は人体に吸収されると、膵臓の機能を高め、インスリンの生産を促進します。同時に、人体のインスリン感受性も高め、血糖値を安定させ、血糖値の上昇を防ぐのに重要な役割を果たします。