サンザシと梨のアイス粥

おそらく、ホーソンと洋梨のアイス 642 ポリッジについてあまりご存じないと思いますので、以下に詳しく紹介させていただきます。気に入っていただければ幸いです。

サンザシと梨のアイス粥

サンザシと梨のアイス粥

サンザシアイスポリッジの材料

米、もち米、梨1個、サンザシの缶詰、氷砂糖

サンザシのアイスポリッジの作り方

1.まず米ともち米を混ぜてきれいな水にしばらく浸します。

2. 梨を洗い、芯も含めて細かく切ります。

3.小鍋にきれいな水と梨のシャキシャキしたかけらを入れて、梨水になるまで煮ます。

4. 米を浸していた水を捨て、梨を茹でていた水と梨のかけらを注ぎます。このとき氷砂糖も加えます。入れすぎないようにしてください。少し甘みがあると味が良くなり、梨の香りがより際立ちます。

5. お粥を炊いて冷まします。このとき、先ほど入れた梨のかけらは取り除いてもいいですし、そのまま食べてもかまいません。

6. 飾り用に梨のスライスを用意します。もちろん、必ずしも用意する必要はありません。実際の状況によって異なります。ここでは参考として挙げています。

7. お粥が冷めたら、サンザシとサンザシのスープを注ぎ、よくかき混ぜ、飾りに梨のスライスとサンザシを加え、冷蔵庫に入れて、食べたいときに取り出します。冷たくて香り豊かな梨の風味がいっぱいです。

ヒント:

お粥は濃いめに炊くのがおすすめです。夏は主食をたくさん食べられないという方も多いでしょう。濃いめに炊けばお粥として食べることができます。