鶏肉と野菜のお粥のレシピ

実は、チキン＆ベジタブル717粥のレシピはベジタブル粥とほぼ同じです。以下に詳しく紹介します。

鶏肉と野菜のお粥

鶏肉と野菜のお粥の材料

米、鶏もも肉、みじん切り野菜、塩

1. 紫色の土鍋でお粥を炊きます。80% 火が通ったら、皮をむいて角切りにした鶏もも肉を加えて炊き続けます。ほぼ炊き上がったら、みじん切りにした野菜と塩を加えてさらに数分炊きます。

寒い冬には、チキンボウルがとても心地よいです！鶏肉は多くの人が好きな肉の一つです。白切りチキン、三黄チキン、スパイシーフライドチキンなどの鶏肉料理の誘惑に抵抗するのは難しいです。しかし、日常生活では、鶏肉に関する次の誤解や発言を正す必要があります。

研究によると、鶏の胸肉には鶏もも肉よりも脂肪とカロリーが少なく、皮を取り除いた鶏もも肉には牛肉や羊肉などの他の肉よりも脂肪が少ないことがわかっています。また、鶏もも肉は鉄分が多く、味も良いので多くの家庭に愛されています。

実は、鶏皮と鶏肉の間には薄い膜があり、肉の中の水分を保ち、脂が溢れるのを防いでいるのです。したがって、必要に応じて、調理後に鶏肉の皮を取り除く必要があります。これにより、脂肪の摂取量が減るだけでなく、鶏肉のおいしさも確保されます。

実際には、鶏の羽の色が異なるのは、品種の違いや与える飼料の違いによるものです。鶏の羽の色は、その栄養価、味、柔らかさ、脂肪含有量に影響を与えません。

鶏肉を調理すると、骨から黒い栄養色素が染み出てきますが、これは鉄分が含まれているため、安全に食べることができます。