うなぎ粥の効能

うなぎ粥

うなぎ粥の効能

黄鰻の栄養成分: 栄養成分 (100グラムあたり) カロリー (kcal) 89.00 炭水化物 (g) 1.20 脂質 (g) 1.40 タンパク質 (g) 18.00

黄鰻はタンパク質が豊富で、カリウムとナトリウムのバランスを保ち、浮腫を解消します。免疫力を高めます。血圧を下げ、貧血を和らげ、成長と発達に有益です。コレステロールが豊富で、細胞の安定性を維持し、血管壁の柔軟性を高めます。正常な性機能を維持し、免疫力を高めます。銅が豊富に含まれており、人間の健康に欠かせない微量栄養素です。血液、中枢神経系、免疫系、髪、皮膚、骨組織、脳、肝臓、心臓などの内臓の発達と機能に重要な影響を及ぼします。リンが豊富で、骨や歯の形成に役割を果たし、体の組織や臓器の成長と修復を促進し、エネルギーと活力を供給し、酸塩基バランスの調節に関与します。

群衆に適しています:

衰弱、免疫力低下、記憶力低下、貧血、浮腫などの症状のある人や、成長発達が停滞している子供に適しています。めまい、疲労感、倦怠感、耳鳴り、かすみ目などが起こることがあります。皮膚、粘膜、爪が青白く、運動後に息切れ、骨粗しょう症、動悸を経験する人。甲状腺機能亢進症の人。

食事療法：

1. 血液を養い、気を補う：顔色がくすみ、血色が悪くなり、手足が冷たくなる人に適しています。

2. 脾臓を強化する：脾臓が弱って輸送や変換がうまくいかないために起こる腹部膨満、軟便、食欲不振、手足の倦怠感などの症状に適しています。

3. 肝臓を養う：肝気の循環を促進し、肝臓の鬱を緩和します。

4. その他の効能：中を補って気を補い、血を滋養して虚を固め、陽を温めて脾臓に利益を与え、精を強めて出血を止め、肝腎を滋養し、風を払い、経絡を解くなどの効能があります。伝統医学では、うなぎは温め強壮剤として、内痔核出血、気虚と肛門脱出、産後虚弱、婦人緊張、子宮脱、腎虚と腰痛、四肢虚弱、リウマチ麻痺、顔面麻痺などに効果があると考えられています。