鶏粥の効能

鶏粥の効果と働きについてどれくらいご存知ですか？以下に詳細を説明します。

老鶏には、中を温めて気を補い、虚弱や疲労を補い、脾臓や胃を強化する効果があります。

体力低下、食欲不振、消耗性衰弱、喉の渇き、浮腫などの症状の治療に使用できます。

老鶏の栄養価：

鶏肉のたんぱく質は、含有率が高く、種類も豊富で、消化性も高く、人体に吸収され利用されやすく、体力増強や身体強化の効果があります。鶏肉には人間の成長と発達に重要な役割を果たすリン脂質が含まれており、中国人の食生活における脂肪とリン脂質の重要な供給源の 1 つです。鶏肉は栄養失調、風邪の恐怖、疲労、月経不順、貧血、虚弱などに対して優れた治療効果があります。

1. 多くの母親は、出産後に栄養状態が良好であるにもかかわらず、赤ちゃんに授乳するために必要な量の母乳が出ません。出産後に母乳が足りなくなる原因は様々ですが、出産後に老鶏の煮込みを食べることが大きな原因の一つです。

2. 出産後に煮鶏を食べると、なぜ母乳が足りなくなるのでしょうか？これは、出産後、母親の血液中のエストロゲンとプロゲステロンの濃度が大幅に低下するため、プロラクチンが授乳を促進し、乳汁分泌を刺激する役割を果たすためです。しかし、女性が出産後に煮込んだ老鶏を食べると、鶏の卵巣と卵殻に一定量のエストロゲンが含まれており、血液中のエストロゲン濃度が上昇してプロラクチンの効力が弱まり、乳汁の出が不十分になったり、乳汁が完全に出なくなったりすることがある。

3. アンドロゲンはエストロゲンに対抗する効果があります。雄鶏の睾丸には少量のアンドロゲンが含まれています。したがって、母親が出産後に煮込んだ雄鶏とその睾丸を食べると、間違いなく乳の分泌が促進されます。しかし、乳首が詰まっている、つまり乳房が腫れているのに乳が出ないという場合は、乳の分泌を増やすために雄鶏を食べるべきではありません。そうしないと、乳腺炎を引き起こします。

老鶏は次のような場合に適しています:

ほとんどの人にとって食べられます。

1. 鶏は陰の性質を持ち、高齢者、子供、女性、産後の女性、虚弱者や病人が食べるのに適しています。

2. 風邪や熱、過度の熱、重い痰や湿気、肥満、熱中毒、癰、高血圧、高血中脂質のある人は、鶏肉を食べてはいけません。チキンスープには脂肪が多く含まれており、血中コレステロールがさらに増加し​​、動脈硬化、冠状動脈性心疾患を引き起こし、血圧が継続的に上昇するため、病状に良くありません。胆嚢炎や胆石症の人は鶏肉を食べてはいけません。胆嚢を刺激して胆石症を起こさないようにするためです。痛風患者はチキンスープを飲んではいけません。