ヤム粥

ヤマノイモ粥はヤムイモ粥とも呼ばれています。この粥がどれだけ美味しいかは想像がつくでしょう。一緒に学んでみましょう。

【別紙】 法湾××の母親は30歳を過ぎた頃から咳や痰に悩まされ、30年間どんな薬も効かず、年を重ねるごとに症状は悪化し、1921年の春には発熱、喉の渇き、頭からの汗、食欲不振などの症状が出た。医者を呼んで診察してもらったところ、痰と火が多すぎるとのことで、生の地黄、牡丹皮などを混ぜた高麗人参清肺煎じ薬を処方した。効果がないどころか、患者は熱を出して下痢を起こし、その日は生きられないかもしれないという状態だった。その後、私は「中中乾季録」でヤムイモドリンクを偶然見つけ、生ヤムイモ4両にゴマノハグサ3銭を加え、大きなボウルのスープに煮て、数回に分けてゆっくりと温めて飲みました。1回服用しただけで効果が現れ、3回服用すると病気が半分治りました。その後、生ヤムイモ粉末1両を使い、お粥にして1日2回服用し、時々食欲増進剤を服用するように変更しました。10日以上経つと、体調が良くなり、古い病気が大幅に軽減されました。この薬を長期間服用すると、古い病気も治るようです。また、Wan××さんの妻は数年間下痢に悩まされていましたが、ヤムイモ粥を食べて治りました。