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栄養豊富なラバ粥は健康に良い粥であることは皆さんご存知なので、皆さんに紹介する必要はありません。栄養たっぷりのラバ粥の材料 米150グラム、ユリ50グラム、小豆100グラム、ピーナッツ100グラム、リュウガンの肉50グラム、クルミの実50グラム、白レンズ豆50グラム、ナツメ100グラム、蓮の実50グラム、水1000グラム。調味料:氷砂糖100グラム。 栄養たっぷりのラバ粥の作り方 栄養たっぷりの蘋果粥1. 米、ユリ、小豆、ピーナッツ、リュウガンの身、クルミの実、白レンズ豆、ナツメ、蓮の実を洗い、きれいな水に一晩浸します。 2. 鍋に水を入れ、まずユリ、小豆、ピーナッツ、リュウガンの肉、クルミの実、白レンズ豆、ナツメ、蓮の実を加え、30分ほど煮ます。 3. 次に米を加え、鍋の水が再び沸騰したら弱火にして3時間煮込みます。最後に氷砂糖を加えて沸騰させます。 人生のヒント ●多くの人は、ラバ粥の材料を鍋に入れて一緒に調理することを好みますが、豆は一般的に火が通りにくいため、これはお勧めできません。したがって、ラバ粥を作るときは、米と豆を同時に鍋に入れない方がよいでしょう。 ●ラバ粥をキャセロールで調理する方法に加えて、圧力鍋で調理するより早い方法をお勧めします。この方法を使えば、豆を前日に浸しておく必要がなく、簡単に調理できます。ただし、圧力鍋を使用する場合は、キビを原料として使用しないことをお勧めします。キビは圧力鍋のバルブを簡単に詰まらせる可能性があるためです。どうしても使用する場合は、調理中に圧力鍋の蓋を閉めないでください。 ●ラバ粥の材料は人それぞれ好みがありますが、基本的には各種の穀類、ナッツ類、レーズン、その他のドライフルーツなどを使ってみてください。 |
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