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みなさんは高麗人参とナツメのお粥の作り方をご存知ですか?ここではこのお粥の作り方を詳しく紹介します。高麗人参とナツメのお粥の材料高麗人参とナツメのお粥 主な材料:高麗人参5g、ナツメ(乾燥)10g、もち米250g、調味料:黒砂糖15g 高麗人参ナツメ粥の作り方 高麗人参をスライスし、ナツメの芯を取り除き、洗ったもち米と一緒にお粥を作ります。お粥が炊けたら、黒砂糖を加えてよくかき混ぜます。 高麗人参とナツメのお粥の栄養分析 このお粥は脾臓を強化し、胃を温める効果があり、出産後に脾臓と胃が弱っている人に特に適しています。 食品との相性: 高麗人参:高麗人参はお茶と一緒に飲んではいけません。抗炎症作用があり、トリカブトを恐れ、サポニン、塩水、黒豆、紫水晶を嫌います。ナツメは体質が弱い人に良い強壮剤です。しかし、ナツメの皮は消化されにくいので、ゆっくり噛まなければなりません。同時に、適度に摂取する必要があります。過剰に摂取すると、胃酸過多や腹部膨満を引き起こす可能性があります。 今はデーツを食べる季節です。私たちは生デーツ、干しデーツ、砂糖漬けデーツ、酔ったデーツをよく食べます。新鮮なナツメは甘くてシャキシャキしてジューシーなだけでなく、栄養も豊富です。ビタミン C の含有量が最も多く、100 グラムあたり 243 mg のビタミン C が含まれています。さらに、人体に必須のカロチンの含有量も他のデーツ製品よりはるかに上回っています。 しかし、新鮮なデーツは、室温で数日放置すると、新鮮でシャキッとした味が失われてしまいます。保存しやすくするために、新鮮なデーツを乾燥させてドライデーツにすることができます。しかし、ナツメを乾燥させると水溶性ビタミン C が減少し、他の栄養素にも大きな影響を与えます。しかし、乾燥したナツメのカルシウム含有量は、生のナツメよりも高くなります。 酔ったナツメは芳醇な香りがあり、サクサクして甘く、長期保存が可能です。しかし、酔ったナツメは栄養価の損失が大きく、ビタミンCはほぼ完全に破壊されています。しかし、酔ったナツメは自然乾燥すると水分が大量に失われ、ワインに浸すとミネラル含有量が増加するため、酔ったナツメのカルシウム含有量は100グラムあたり75mgと、これらのナツメ製品の中で最も高いです。砂糖漬けのデーツを砂糖漬けの果物にするのも保存方法の一つですが、砂糖漬けのデーツはカロリーが高く、100グラムあたり78.9グラムの炭水化物が含まれています。 |
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