黒梅の食べ方は？黒梅の食べ方は？

黒プラムはフルーツプラムの一種です。現在市場で販売されている黒プラムのほとんどはチリから輸入された高級フルーツです。サイズが比較的大きく、食感が柔らかく、甘酸っぱい味がします。しかし、黒梅の食べ方についての人々の認識は十分ではありません。多くの人は、そのまま食べられるということしか知りません。実は、黒梅の食べ方はいろいろあります。これらの食べ方を書き留めて、後で皆さんと共有したいと思います。

黒梅の食べ方

ジャムを作る

1. 黒梅はそのまま食べるだけでなく、ジャムにして食べることもできます。ジャムを作るときは、新鮮な黒梅800グラム、麦芽糖200グラム、上白糖50グラム、レモン半分、適量の水を用意する必要があります。

2. 準備したレモンを洗って小さく切ります。黒プラムを洗って芯を取り除き、果肉を小さな立方体に切ります。ステンレス鍋に適量の水を入れ、レモンと黒梅を加えて強火で沸騰させ、中弱火で煮立てます。鍋の中の果肉がほぼ溶けたら、用意しておいた砂糖を加えます。

3. 鍋の中の麦芽糖と白砂糖が完全に溶けるまで、絶えずかき混ぜながら加熱を続けます。鍋の中の果肉が濃いソースになったら、火を止めて冷まします。これで自家製の黒梅ジャムの完成です。

ジュースを作る

1. 黒梅の果実はジュースにしてもとても美味しいです。ジュースを作るときは、新鮮な黒梅、レモン300グラム、蜂蜜、適量の沸騰したお湯、適量の氷250グラム、ジューサーを用意する必要があります。

2. 適量の食塩を黒梅の表面に塗り、よくこすってからきれいな水で洗い、芯を取り除いて切り分けます。レモンを切ったら、レモン汁を絞り出して後で使用する。切った黒梅の果肉をジューサーに入れ、用意しておいた沸騰したお湯を加え、氷と蜂蜜を入れてジュースを作り、取り出して濾し、レモン汁を加えてよく混ぜると、おいしい黒梅ジュースができます。