酢漬けクルミの効能と機能

クルミはナッツ類の中でも特に栄養価が高く、胃腸を強くし、血液を補い、肺を潤し、心臓を養い、神経を落ち着かせる効果があります。食べ方もたくさんあります。酢に浸してから食べるのが好きな地域もあります。では、クルミを酢に浸すとどんな効果があるのでしょうか?以下ではこの問題について詳しく説明し、酢に浸したクルミの効果と機能をお伝えします。

酢漬けクルミの効能と機能

1. 酢に漬けたクルミの効能

酢に浸したクルミの最も重要な効果は、腎臓を養い、肺を温め、腸を潤すことです。通常、腰と膝の衰弱、男性の勃起不全、精液漏、風邪の咳など、さまざまな悪影響の治療に使用されます。治療効果は非常に明白です。浸したクルミの実を取り出してそのまま食べるか、酢に浸したクルミの実を入れて飲むことができます。

2. 酢に浸したクルミは高血圧を予防する

酢に浸したクルミには多量の脂肪油が含まれており、その中でもリノール酸、オレイン酸、リノレン酸の含有量が特に高くなっています。これらの物質は人体に吸収されると、血管を柔らかくし、血液中のコレステロールを除去し、体の新陳代謝を促進し、高血圧、高血中脂質、高血糖の発生を効果的に減らし、人体の冠状動脈疾患や動脈硬化を予防します。

3. 酢​​漬けクルミの作り方

クルミを酢に浸すときは、まずクルミの実を取り出し、きれいな水に2日間浸します。浸す過程で、水を一度交換する必要があります。浸した後、クルミを取り出し、表面の水分を乾かします。次に、きれいなガラス瓶に入れて酢を加えます。酢の量がクルミの実を覆うようにしてください。その後、密封して7〜10日間保存します。中のクルミの実は浸っているので、食べたいときに取り出して直接食べることができます。