バナナエッグカスタードのレシピ

少し前に友人の家に夕食に行ったとき、友人が赤ちゃんのためにバナナと卵のカスタードを作ってくれたのを見ました。それは滑らかでおいしく、特に子供は気に入っていました。そこで、バナナと卵のカスタードの作り方を教わりました。家で娘に作ってあげたら、とても喜んでくれました。バナナと卵のカスタードのレシピを書き留めました。子どもが大好きなお母さんは、ぜひ自分の子どもにも作ってあげてください。熱を消し火を鎮め、腸を潤して便通を促す効果があります。

バナナエッグカスタードのレシピ

バナナエッグカスタードの材料

卵1個、牛乳100グラム、バナナ1本、クコの実数個。

バナナエッグカスタードのレシピ

1. 小さなボウルに卵を割り入れて置いておきます。

2. バナナの皮をむき、スプーンで潰します。潰す前に薄くスライスして飾りとして使うこともできます。お子様が成長している場合は、バナナを顆粒状にすることもできます。

3. 潰したバナナを小さなボウルに入れて、用意しておいた牛乳と混ぜます。次に、きれいな水を鍋に入れて沸騰させ、用意しておいた卵、バナナ、牛乳を鍋に入れて蒸します。

4. 強火で10分ほど蒸し、火を止めて5分ほど煮ます。蒸している間に、クコの実を沸騰したお湯に浸けておきます。蒸し上がったら取り出して、クコの実を上に乗せます。また、取っておいたバナナのスライスを飾りとして上に乗せます。出来上がったら、お子様にも食べさせてあげましょう。

5. バナナカスタードを作るときは、大きすぎるバナナを選ぶのはお勧めできません。中くらいのサイズで十分です。バナナが大きすぎる場合は、卵を2つ入れて牛乳の量を適切に増やす必要があります。そうしないと、蒸した後カスタードが固まりません。