ワックスアップルの皮は食べられますか？ワックスアップルの食べ方

ワックスアップルは、聞いたことはあっても食べたことがない人も多いトロピカルフルーツです。このフルーツは主に東南アジアのマレーシアで生産されています。現地では天国の桃やウォーターアップルとも呼ばれています。さわやかな味と高い栄養価を持つフルーツです。近年になって国内のスーパーマーケットに登場した。ではワックスアップルはどのように食べればよいのでしょうか?ワックスアップルの皮は食べられますか？以下では、特にこれらの問題についてお話ししたいと思います。

ワックスアップルの皮は食べられますか？ワックスアップルの食べ方

1. ワックスアップルの皮は食べられる

ワックスアップルの皮は食用で、サクサクとした食感と甘い味がします。皮ごと食べるとさらに美味しいです。また、ワックスアップルの皮にはさまざまな微量元素やビタミン、天然ペクチンが含まれており、食べた人の健康に非常に良いです。しかし、ワックスアップルを食べるときは、丁寧に洗わなければなりません。そうでないと、皮に残留農薬やペクチンが残り、人体に入ると健康に害を及ぼします。

2. ワックスアップルは生で食べられる

ワックスアップルの果実は、時々生で食べることができます。食べるときは、ワックスアップルを洗って茎を取り除き、薄くスライスしてから、薄い塩水に浸します。浸した後、取り出し、キュウリとニンジンのスライスを沸騰したお湯で湯通しし、取り出してワックスアップルのスライスとサラダドレッシングを混ぜます。混ぜた後、そのまま食べることができます。

3. ワックスアップルは蒸して食べることができる

ワックスアップルの果実は蒸して食べることもできます。適量のひき肉と新鮮なワックスアップル2個を用意します。ワックスアップルを洗って真ん中で切ります。次に小さな穴を掘り、準備したひき肉を小さな穴に入れます。蒸し器に入れて強火で10分間蒸します。その後、取り出して食べます。このワックスアップルピューレは糖分とカロリーが低いため、高血糖や肥満の人に特に適しています。