ブラッドヴァインとサンザシを使ったポークチョップの揚げ方と効能

ブラッドヴァインとサンザシを使ったポークチョップの揚げ方と効能

ブラッドヴァインとサンザシを使った揚げポークチョップの作り方を知っている人はどれくらいいるのだろうか?以下に詳しく紹介させていただきますので、気に入っていただければ幸いです。

ブラッドヴァインとサンザシを添えた豚スペアリブの揚げ物

材料:

豚スペアリブ1000グラム、ミレッティア・レティキュラータ30グラム、サンザシ30グラム、サルビア・ミルティオリザ30グラム、トマトソース10グラム。

ブラッドヴァインとサンザシを使った揚げポークチョップの作り方

セイヨウタンポポ、サンザシ、タンポポを洗い、水で煮て、セイヨウタンポポなどの濃縮果汁30mlをとります。豚バラ肉を洗い、水を切り、包丁で扇形に切り、肉を柔らかくします。叩いた後、リブをナイフで軽く叩き、揚げている間にリブが丸まらないように、ナイフでリブの底に小さな穴を開けます。切り分けた骨を陶器の容器に入れ、料理酒20グラム、醤油50グラム、ネギの房20グラム、しょうがのみじん切り10グラムを加え、よく混ぜて30分ほど漬け込みます。取り出して醤油を切り、後で使用します。フライパンを強火で熱し、植物油750グラムを加え、70%加熱されたらリブを入れ、手持ちのスプーンで広げ、絶えずかき混ぜながら約2分間炒めます。肉が黄金色になり、手で押すと固くなるまで揚げます。火から下ろし、油を切り、皿に盛ります。別の鍋を火にかけ、ごま油15グラムを加えて熱し、砂糖、トマトソース、ミレチア・レティキュラータの濃縮ジュースなどと少量の澄ましスープを加え、沸騰したら湿った澱粉でとろみをつけ、皿に盛ったスペアリブの上に注ぎます。この薬膳レシピは一年中摂取でき、上記の用量は4〜5人で十分です。注意:サンザシは生のまま使用する必要があり、焦がしたサンザシは下痢を止めるのに効果的です。

専門家のアドバイス: 1. 急性 B 型肝炎の患者には使用しないでください。 2. 肝臓と胆嚢に湿熱があるため、慢性B型肝炎の患者には適していません。

ブラッドヴァインとサンザシを使った揚げポークチョップの効能

この薬膳レシピでは、サンザシは消化を助け、気を促進し、瘀血を分散させ、ミレチア・レティキュラータは血液循環を促進し、タンジンは血液循環を促進し、瘀血を取り除き、蓄積を分解し、塊を取り除きます。すべての薬が一緒に組み合わされ、血液循環を促進し、瘀血を取り除くために一緒に働きます。豚肉と組み合わせると、味と薬効の両方が優れており、体に害を与えずに瘀血を取り除きます。肋骨に刺すような痛み、一定の場所の痛み、夜間に悪化する痛み、または肋骨の下にしこりがある、舌が暗紫色、脈が深く鈍いなどの症状を伴う肝瘀血型の慢性B型肝炎の炎症に適しています。

<<:  松の実の栄養価と食用効果

>>:  Pseudostellaria heterophylla とイチジクを使った豚肉シチューの作り方

推薦する

ブドウの木を植える時期と方法

ブドウの植え付け時期ブドウの木は毎年春、具体的には3月から4月の間に植えるのに適しています。この時期...

梨ジュースの効能と機能

梨は古来より「果物の王様」として崇められてきました。梨ジュースを飲むと体に良いことは誰もが知っていま...

竹の葉野菜の効能と機能

竹菜は緑のハーブで、生活の中で一般的な緑の野菜です。人体に豊富な栄養を与え、熱を取り除いて解毒する効...

油茶の苗を植えるのに適した月は何月ですか?

茶の苗を植える時期茶油の苗を植えるのに最適な時期は3月と4月です。この植物はより高い温度を必要としま...

鉢植えの蓮を植えるのに最適な月は何月ですか?

鉢植えの蓮を植える時期鉢植えの蓮は通常春に植えられます。鉢植えの蓮は、蓮の成長に適した時期である3月...

ユリを植えるのに適した季節(植え方と時期)

ユリは通常、気候が穏やかでユリの生育に適している春と秋に植えられます。一般的に、ユリを植えるには、適...

納豆の効能と機能

前回の記事では、納豆の美味しい調理法をいくつかご紹介しました。私たちの先祖は皆、賢い人たちでした。そ...

ソラマメを美味しく食べるには?ソラマメの栄養価と食べる効果

ソラマメは豆類の中でも特に栄養価が高く、生活の中でよく食べられる食べ物です。しかし、ソラマメの栄養価...

自宅でパイナップルを育てる方法

パイナップルの栽培条件パイナップルは暖かくて明るい生育環境を好みます。最も適した生育温度は25度前後...

スイレンの効能と薬効

睡蓮の花は、スイレンやスイレンバニヤンの花とも呼ばれ、フトモモ科の植物であるスイレンの新鮮な花芽です...

醤油ナスの細切りの材料と作り方

ソース風味のナスの細切りは、母がよく作ってくれる料理です。お正月に帰省したときに作ってあげようと思っ...

さくらんぼはどこで育ちますか?

さくらんぼは比較的小ぶりで、樹勢が美しく、果実は鮮やかで透明感があります。チェリーにはビタミン C ...

唐辛子の栄養価と効能 唐辛子の食べ方

朝天山椒は市場で最も一般的な朝天山椒です。朝天山椒は円錐形をしており、濃い茶色が本物の朝天山椒です。...

大葉セロリの写真と作り方の説明

ビッグリーフセロリは特においしい野菜です。では、写真からビッグリーフセロリについて学び、ビッグリーフ...

ハヤトウリを植えるのに最適な季節はいつですか?

ハヤトウリの植え付け時期と時期ハヤトウリの植え付けは一般的に季節によって異なります。気候と気温が種子...