松の実の栄養価と食用効果

松の実は栄養価が非常に高いです。栄養価が高いだけでなく、食べることで得られる効能もたくさんあります。一緒に学んでいきましょう。

松の実の紹介

導入

松の実は、羅松の実、海松の実、赤松ぼっくりとも呼ばれ、マツ科の赤松の種子です。唐代の『海薬本草』には「海松の実は胃腸を温め、長期摂取すると体が軽くなり寿命が延びる」という記録がある。松の実は人々の心の中で「長寿の果実」とみなされ、「最も新鮮なナッツ」とも呼ばれ、人々に愛され、高齢者に最も有益です。

松の実の栄養価

1. 松の実にはリノール酸やリノレン酸などの不飽和脂肪酸が豊富に含まれており、血中脂質を下げ、心臓血管疾患を予防します。

2. 松の実にはカルシウム、鉄、リン、カリウムなどのミネラルが豊富に含まれており、体組織に豊富な栄養を与え、筋肉や骨を強化し、疲労を解消し、高齢者の健康に大きな利益をもたらします。

3. 松の実には最大30%のビタミンEが含まれており、血管を柔らかくし、老化を遅らせる効果があります。中高年者にとって理想的な健康食品であり、女性にとっては肌に潤いを与え、美肌を保つ理想的な食品です。

4. 松の実は脂肪油が豊富で、腸を潤し、気力を損なわずに便秘を解消します。体力の低下による高齢者の便秘や、体液不足による子供の便秘に一定の治療効果があります。

松の実の効果

性質は温かく、味は甘く、肝臓、肺、大腸の経絡に入ります。

陰を滋養し、気血を補い、乾燥を潤し、腸を潤す効果があります。

主に病後の体力低下、皮膚の乾燥、空咳、喉の渇きや便秘、めまい、発汗、動悸などの症状の治療に用いられます。

対象グループ

一般の人が食べることができる

1. 体質が弱く、便が乾燥し、慢性気管支炎、痰のない長期咳のある中高年者に適しています。心臓血管疾患や脳血管疾患のある人にも適しています。

2. 軟便、軟精、痰を伴う咳、下痢のある人は摂取しないでください。脂肪分が多いため、重度の胆嚢機能障害のある人は注意して摂取してください。

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