ドリアンを食べるとどんなメリットがありますか？

ドリアンは有名な高級果物です。ドリアンの果肉にはデンプン11％、糖分13％、タンパク質3％、各種ビタミンなどが含まれており、栄養価が非常に高いです。タイの人々は病後の身体を養うためにドリアンを使用し、女性は出産後にドリアンを使用します。地元の人々はこれを「熱帯果物の王様」とみなしています。

ドリアンの主な栄養素

ビタミン (mg) A (μg) B1 B2 B6 B12 (μg) CD (μg) E

6 0.33 0.2 0.25 - 31 - 2.3

ビオチン (μg) K (μg) P (μg) カロチン 葉酸 (μg) パントテン酸 ナイアシン ミネラル成分 (mg) カルシウム

24 - - - 150 0.22 1.4 5

鉄、リン、カリウム、ナトリウム、銅、マグネシウム、亜鉛（マイクログラム）、セレン（マイクログラム）

0.3 36 510 35 0.19 27 0.27 1.18

ドリアンを食べることの利点

ドリアンはタンパク質と脂質が豊富で、体に良い栄養効果があり、果物の栄養の優れた供給源です。

ドリアンには独特の匂いがあり、人によって感じ方は異なります。猫の糞のような臭いがすると思う人もいれば、豊かな香りがすると思う人もいます。ドリアンの香りは食欲を刺激し、含まれる食物繊維は腸の蠕動運動を促進する効果もあります。

ドリアンは人間に適している

一般的に健康な人であれば食べることができます。

病後や産後の女性の滋養にも使えます。

適用金額

1日あたり100グラム以下。

特別なヒント

熟した後に自然に割れるドリアンは、長期間保存できません。アルコールの匂いがしたら、腐っている可能性が高いので、買わないでください。

ドリアンは濃厚な食感で腸内に蓄積しやすいため、沸騰したお湯を多めに飲むと消化を助けることができます。

健康的な信号機

ドリアンにはカリウムが多く含まれているため、腎臓病や心臓病の人は食べる量を減らす必要があります。

ドリアンは美味しいですが、一度に食べ過ぎるとすぐに体が熱くなります。また、豊富な栄養素も胃腸で十分に吸収されないため、「熱」を引き起こす可能性があります。乾燥と熱を取り除くには、ドリアンを食べながら薄い塩水を飲むか、水分を多く含む果物を食べてバランスをとることです。梨とスイカはどちらも良い選択です。しかし、ドリアンの最高のパートナーは「果物の女王」として知られるマンゴスチンです。マンゴスチンだけが「果物の王」の気性を簡単に鎮め、身体を害から守ることができます。また、伝統的な中国医学の観点から見ると、ドリアンは熱くてよどんだ性質を持っています。熱体質の人や、喉の痛み、咳、風邪、気管過敏症、糖尿病を患っている人は、ドリアンを食べ過ぎてはいけません。そうしないと、症状が悪化し、体に良くありません。さらに、ドリアンは、食品との相性の悪さや身体へのダメージを避けるために、アルコールと一緒に食べるべきではありません。

ドリアンを購入するときは、見た目が丘状で、形が完全でまっすぐで、皮が濃い茶色で、風味が強い果物を選んでください。振ったときに何かを感じる場合は、それは最高品質の果物です。重いほど良いとは思わないでください。実際、軽いドリアンは芯が小さいことが多いです。ただし、緑色に見えるドリアンは選ばないでください。ドリアンを買って家に持ち帰るときは、トゲで子供が怪我をしないように新聞紙でしっかりと包んでください。ドリアンは追熟作用があるので、涼しい場所に保管してください。熟した果実は割れて果肉を取り出し、保存袋に入れて冷蔵庫に保管します。冷やすとアイスクリームのような味になります。果肉が酸っぱくなったら、ドリアンは劣化しているので食べてはいけません。