バナナは脳卒中を予防できますか？

現在、我が国の脳卒中の発症率は高すぎます。脳卒中は患者とその家族の両方に有害です。脳卒中を予防するには、バナナをもっと食べるべきです。

バナナは脳卒中を予防する

私たちの多くは、特に高齢者はバナナを食べるのが大好きです。主な理由は、バナナが高齢者の便秘の問題を効果的に予防するのに役立つからです。しかし、実際には、1日に3本のバナナを食べるようにすれば、予想外の結果が得られます。それは、脳卒中の問題を軽減するのに役立つということです。

研究によると、ほうれん草、ナッツ、牛乳、魚、レンズ豆など、カリウムを豊富に含む他の食品を摂取することでも脳卒中を予防できることがわかっています。これまでのいくつかの研究では、バナナが血圧のコントロールに効果があり、脳卒中を予防できることが示されていますが、その結果は一貫していません。

最新の研究では、科学者らは1960年代半ばまで遡る11の異なる研究を分析し、次のような結果を得た。1日あたり約1,600mgのカリウムを摂取するだけで（英国成人の1日推奨摂取量3,500mgの半分以下）、脳卒中のリスクを5分の1に減らすのに十分である。

平均的なバナナには500 mgのカリウムが含まれており、血圧を下げ、体内の水分バランスをコントロールするのに役立ちます。カリウムが不足すると、不整脈、イライラ、吐き気、下痢などの症状が起こる可能性があります。

ウォーリック大学とナポリ大学の研究者は、現在多くの国の国民が摂取するカリウムの量は、推奨される1日の摂取量よりはるかに少ないと考えています。

消費者がカリウムを豊富に含む食品をより多く摂取し、塩分の摂取を減らせば、世界中で脳卒中による死亡者数を毎年100万人以上減らすことができる可能性がある。