ライチの栄養価と効能

ライチは、ダンリ、リチ、シャングオ、レリ、リチなどとも呼ばれています。多くの品種があり、人々はライチを好んで食べています。一緒にライチについて学びましょう。

ライチ

ライチはムクロジ科の植物Litchi chinensisの果実です。中国南部原産で、広東省、広西チワン族自治区、福建省、四川省、台湾、雲南省などの地域で主に栽培されています。果実は毎年6月から7月にかけて熟したときに収穫されます。殻を剥いて仮種皮（ライチの果肉）を取り出して新鮮な状態で使用したり、乾燥させて後で使用することもあります。

果実はハート形または球形で、果皮には鱗状の突起が多数あり、色は鮮やかな赤、赤紫、緑、青白色です。新鮮な偽果皮は半透明でクリーミー、ジューシーで甘いです。

ライチには糖分、タンパク質、複数のビタミン、脂肪、クエン酸、ペクチン、リン、鉄分などが豊富に含まれており、人間の健康に有益な果物です。

ライチの栄養価

ライチ果肉の糖分は20%にも達し、ジュース100mlあたりのビタミンC含有量は最大70mgにもなります。さらに、タンパク質、脂肪、クエン酸、フルーツ酸、リン、カルシウム、鉄などの成分も含まれています。

しかし、ライチは非常に辛いので、食べ過ぎると口内炎や鼻血が出る人もいます。広東人には「ライチ 1 個に火が 3 つある」ということわざがあります。短気な人は10個くらい食べると反応が出ます。人々の間で人気のある解決策は、適量の薄い塩水または蜂蜜水を飲むことです。 =

ライチの効能

「ライチを一口食べると、火が3つ燃え上がる」という諺があります。これは誇張だと思わないでください。陰虚と肝熱の人にとっては、まさに真実です。私の患者の一人は、集団でライチを食べたせいで火傷を負いました。

ライチは強血作用と媚薬として知られています。この翡翠のように白い美味しい果物を前にすると、熱がある人は食べるのを我慢するしかありません。痛風や糖尿病の患者は食べ過ぎないようにしてください。

ライチを食べ過ぎた場合は、次のお茶を飲むと「熱を下げる」効果があります。ニンポエンソウ3銭（9グラム）、オオバコ3銭（9グラム）、イグサ3本を3杯の水で煮て、1杯のお茶にします。あるいは、冷たい性質を持つスイカを食べたり、蓮の葉と冬瓜の水を一杯飲んだりして、余分な熱を少し和らげることもできます。

1. ライチに含まれる豊富な糖分は、エネルギーを補給し、栄養を高めます。研究によると、ライチは脳組織に栄養を与え、不眠症、物忘れ、疲労などの症状を大幅に改善することがわかっています。

2. ライチの果肉にはビタミン C とタンパク質が豊富に含まれており、体の免疫機能を高め、病気に対する抵抗力を高めるのに役立ちます。

3. ライチには血糖値を下げる効果がある物質が含まれており、糖尿病患者に最適です。

4. ライチには腫れを抑え、解毒し、出血を止め、痛みを和らげる効果があります。

5. ライチにはビタミンが豊富に含まれており、毛細血管の血液循環を促進し、そばかすの発生を防ぎ、肌を滑らかにします。

ライチは人に適しています

1. 特に妊婦、高齢者、虚弱体質、病後回復期の方に適しており、貧血、胃冷え、口臭のある方にも適しています。

2. 糖尿病患者はライチを慎重に摂取する必要があります。陰虚と火の活動亢進、内熱の症状がある人は、内熱の症状を悪化させないように、ライチを食べてはいけません。陰虚による喉の乾燥による痛み、歯茎の腫れ、鼻血などの症状がある人は、ライチを食べてはいけません。ライチにはタンニン、メタノールなどが含まれており、食べ過ぎると内熱を引き起こしやすくなります。そのため、陰虚による喉の乾燥による痛み、歯茎の腫れ、鼻血などの症状がある人は、ライチを食べてはいけません。

ライチの食用効果

ライチは甘酸っぱくて温かい性質があり、心臓、脾臓、肝臓の経絡に入ります。果肉には脾臓と肝臓を養い、気を調整して血を補い、中を温めて痛みを和らげ、心臓を養って心を落ち着かせる効果があります。芯には気を調整し、結節を分散させて痛みを和らげる効果があります。しゃっくりと下痢を止めることができ、頑固なしゃっくりと早朝の下痢のある人にとって良い食事療法です。また、脳と体を養い、食欲を刺激して脾臓に利益をもたらし、食欲を促進する効果もあります。

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