ベイベリー

ヤマモモの栄養価

測定によると、高品質のヤマモモ果肉の糖分は12％～13％、酸分は0.5％～1.1％です。セルロース、ミネラル、ビタミン、一定量のタンパク質、脂肪、ペクチン、人体に有益な8種類のアミノ酸が豊富に含まれています。果実中のカルシウム、リン、鉄分の含有量は、他の果物の10倍以上です。

ベイベリーの食用部分の100グラムごとに栄養素があります：83.4-92.0グラムの水、28 kcalのタンパク質、0.2グラムの脂肪、炭水化物の5.7グラム、1グラムの栄養繊維、酸素の12-13グラムの砂糖程度の砂糖程度の砂糖の100グラム0.3ミリグラムのナイアシン、92マイクログラムのレチノール等量、0.3マイクログラムのカロチンA、9ミリグラムのビタミンC、0.81ミリグラム、14ミリグラムのカルシウム、マグニウム10ミリグラム、0.72ミリグルのマイクグラム、0.72ミリグル銅、149ミリグラムのカリウム、8ミリグラムのリン、0.7ミリグラムのナトリウム、0.31マイクログラムのセレン。

ヤマモモの役割と効能

ベイベリーには唾液の分泌を促し、喉の渇きを癒し、脾臓を強化し、食欲を刺激する効果があります。ベイベリーをたくさん食べると、脾臓や胃に害を及ぼさないだけでなく、解毒や風邪の解消にも効果があります。 『本草綱目』には、「ヤマモモは喉の渇きを癒し、五臓六腑を調和させ、胃腸を浄化し、イライラや口臭を消す」と記されている。ヤマモモの果実、芯、根、皮はすべて薬として利用でき、刺激が少なく無毒である。果実の芯は水虫を治し、根は出血を止め、気を整え、樹皮をワインに浸すと、打撲、赤み、腫れ、痛みなどを治すことができます。真夏に白ワインに浸したヤマモモを食べると、暑さや脂ぎった感じが和らぎ、気分もリフレッシュします。下痢のときは、ヤマモモの濃いスープを飲むと収斂作用があり、下痢を止めることができます。ベイベリーには、滋養強壮、除湿、熱取り、水分生成促進、咳止め、消化促進、風邪予防、下痢止め、利尿、コレラ予防・治療など、多くの医療効果があり、「果物の中の瑪瑙」として知られています。

ベイベリーの食習慣

1. ベイベリーを定期的に食べると、肥満の人が体重を減らし、肥満を予防するのに役立ちます。

2. 習慣的な便秘はヤマモモを食べることで改善されます。

3. 癌患者や放射線治療、化学療法後の患者の健康に良い。

4. 口腔咽頭炎の人はヤマモモを食べるとよい。

5. 胃痛、喉の渇き、急性胃腸炎、赤痢に悩む人にも適しています。

6. 陰虚、血熱、火過多、歯疾患のある人は摂取を控えてください。

7. 糖尿病患者はベイベリーの摂取を避けるべきである。

8. ベイベリーは生の玉ねぎと一緒に食べないでください。

ヤマモモの洗い方

ヤマモモを洗った後、食べる前に塩水に20〜30分浸します。塩水には特定の細菌を殺す作用があるためです。また、ヤマモモの果肉に隠れている寄生虫を除去するのにも役立ちます。