|
洋食が好きな人なら、美味しいボルシチを味わったことがある人も多いと思いますが、自宅で作りたいと思ったときに何から始めたらいいのか分からないという人も多いのではないでしょうか。今日は、ボルシチの家庭的な作り方を書き留めて、皆さんにお伝えします。そうすれば、美味しいボルシチの作り方を簡単に学ぶことができます。 ボルシチの作り方 自宅でボルシチを作る方法材料を準備する ボルシチを作るのに必要な材料は比較的複雑です。新鮮な牛肉 500 グラム、玉ねぎ 1 個、ニンジン 1 本、ジャガイモ 1 個、トマト 2 個、バター、クリーム、牛乳、トマトソースを適量用意する必要があります。最後に、黒コショウ、チキンエッセンス、砂糖、食卓塩も適量用意する必要があります。 製造工程 1. 準備しておいたトマト、ニンジン、ジャガイモ、タマネギを洗い、大きめに切って置いておきます。準備しておいた新鮮な牛肉を小さな角切りにします。鍋にぬるま湯を入れ、牛肉を入れて加熱して調理します。鍋に泡が出たら火を止めます。 2. 茹で上がった牛肉を取り出し、水を切り、別の鍋を弱火にかけ、用意しておいたバターを加えて溶かし、みじん切りにしたにんじん、じゃがいも、玉ねぎを加えて香りが出るまで炒めます。炒め終わったら取り出して置いておきます。 3. スープ鍋にきれいな水を注ぎ、調理した牛肉の角切りを加えて強火で沸騰させ、中弱火で30分煮込み、次に炒めた玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモを鍋に入れて30分一緒に煮ます。 4. 準備しておいたトマトの皮をむき、角切りにします。鍋の中の牛肉と他の野菜が柔らかくなったら、トマトを加えます。このとき、塩、チキンエッセンス、砂糖を加えて味を整えます。調理を続けます。10分後、鍋の中のトマトはすべて柔らかくなります。次に、適量のトマトソースを加え、15分間一緒に調理します。提供する前に、準備しておいたクリームと牛乳を加え、スープが濃くなるまで調理します。 5. 自分でボルシチを作るときは、ある程度の量の牛肉を使用する必要があります。牛肉が少なすぎると、シェフのボルシチの味があまり良くなく、肉の風味が失われます。 |
揚子江魚は、中国の揚子江水系に生息する淡水魚です。この魚は黒魚、ボラとも呼ばれ、肉厚で味も良く、魚の...
大豆は私たちの生活で最も一般的な豆類です。もやし、豆乳、豆腐にすることができます。また、人間の食用と...
鶏の羽の野菜を植える時期鶏羽野菜は一年中栽培できますが、4月から8月が植え付けに適しています。この時...
白粥は、人々の生活の中で最も一般的な家庭料理です。白粥は、白小麦粉と卵を主な材料として調理された白い...
カルボマーは天然樹脂です。正式名称はアクリル樹脂で、化学中間体です。生活の中では高級品の加工に使われ...
パイナップルは水耕栽培できますか?パイナップルは水耕栽培で育てることができ、水耕栽培のプロセスは比較...
レタスの植え付け時期ロメインレタスはやや涼しい環境を好みます。生育習性から判断すると、種まきに最適な...
小豆と緑豆は、2 つの一般的な食材です。多くの人は、体を養うために緑豆と小豆を食べますが、小豆と緑豆...
昔ながらの切り株発芽法を使ってモンステラを植えると、特に元々は死んで成長する可能性がないと考えられて...
パンロンミルクメロンは、冷たくして食べても、炒めて食べてもおいしく、サクサクと柔らかい食感があり、緑...
金の葉を育てる方法土壌 金の葉はある程度の耐干性があるので、鉢植えの土壌マトリックスに対する要求は高...
夏に南部で植えるのに適した花は何ですか南部地域の気候条件は四季がはっきりしていますが、一部の都市では...
貴州海クロウメモドキは、地元の山岳地帯に特有の野生の果物です。この果物の表面には小さなトゲがたくさん...
一年に何シーズンレタスを栽培できますか?レタスは気温が適していれば一年中植えることができますが、一般...
インスタントラーメンは、学生やサラリーマンが最近よく目にするファーストフードの一種で、便利で経済的で...