冬瓜と豚バラ肉のスープの効能と機能。冬瓜と豚バラ肉のスープの調理技術

冬瓜と豚バラ肉のスープは、人生で最も人気のある養生スープです。主な材料は新鮮な冬瓜と豚バラ肉です。調理中にトウモロコシ、ニンジン、クコの実を加えることもあります。冬瓜と豚バラ肉のスープは、味が薄く、風味が新鮮で、栄養価が高く、利尿作用を促進し、腫れを軽減し、三高を防ぐこともできます。その他の効果や最も美味しく作る方法を知りたい場合は、以下の編集者による詳細な紹介をご覧ください。

冬瓜と豚バラ肉のスープの効能と機能

1. 体を養う

冬瓜と豚バラ肉のスープは、タンパク質、脂肪、ビタミンが豊富です。リン酸カルシウム、コラーゲン、骨タンパク質も豊富です。食べた後、体に栄養を与え、体力の低下を和らげます。また、カルシウム補給、骨の健康の改善、骨粗しょう症やさまざまな骨や関節の病気の予防にも明らかな役割を果たします。

2. 体重を減らして腎臓を守る

冬瓜と豚バラ肉のスープには食物繊維が豊富に含まれており、満腹感を高めるだけでなく、血糖値の上昇を防ぎ、コレステロールや脂肪の吸収を抑制します。定期的に摂取すると、減量に役立ちます。また、冬瓜と豚バラ肉は腎臓を保護し、腎機能を改善し、腎炎や体の浮腫を予防します。冬瓜と豚バラ肉のスープを作るときに適量の黒豆を加えると、利尿効果がさらに高まります。

冬瓜と豚バラ肉のスープのレシピ

1.冬瓜と豚スペアリブのスープを作るときは、用意した新鮮なスペアリブを約3センチの長さに切ります。適量の生姜を用意し、スライスに切ります。鍋にきれいな水を加え、スペアリブを入れ、スライスした生姜を加えます。火にかけて沸騰させます。次に、鍋からスペアリブを取り出し、血を捨てます。

2. 再び豚バラ肉を鍋に入れ、適量の水を加え、生姜のスライスとネギのスライスを適量入れて煮込みます。煮込む間、鍋に浮いている泡を常に取り除く必要があります。豚バラ肉が80％煮込まれたら、冬瓜の皮をむいて切り分け、鍋に入れて豚バラ肉と一緒に煮込みます。豚バラ肉が煮えて冬瓜が透明になったら、塩を加えて味付けします。この時点で、さっぱりとした魅力的な冬瓜と豚バラ肉のスープが出来上がります。