ワックスアップル

導入

ワックスアップル（学名：Syzygium samarangense）、別名：外ワックスアップル、紫ワックスアップル、水ワックスアップル、水ザクロ、天桃、年烏、ジャワアップル、連烏、フトモモ科、原産地：インド、マレーシア、特にジャワ島で栽培されているものが最も有名であるため、「ジャワワックスアップル」とも呼ばれています。海南省では、ワックスアップルは木から落ちるときにポタポタと音がすることが多いため、「天浮」または「ポタポタ」と呼ばれています。広東省では「綿実」とも呼ばれ、潮汕地区では「ワックスアップル」と呼ばれています。台湾のワックスアップルは17世紀にオランダ人によって台湾にもたらされました。台湾省の屏東県が最も有名な産地です。主に熱帯地方で育つ果物です。科学が証明しているように、ワックスアップル本来の赤と緑の色に加えて、濃い赤色のワックスアップルの新しい品種も存在します。マレーシアでは「ウォーターキュウリ」と呼ばれています。マレーシア人は通常、ウォーターキュウリを切って、酸っぱい梅の粉（梅干しの粉）につけて食べます。

ワックスアップルの栄養価

ワックスアップルは、シジギウム・ウィルフォルディ、ウォーター・シジギウム・ウィルフォルディ、ウォーター・ポメグラネートとも呼ばれます。ワックスアップルには、利尿作用、解熱作用、鎮静作用があります。ワックスアップルの栄養価は、ビタミンが豊富で、少量のタンパク質が含まれていることです。ワックスアップルの食べ方は？ワックスアップルの食べ方には、ダブル・クリスプ・セロリとワックスアップル、ワックスアップルヨーグルトとツバメの巣、キュウリとワックスアップルとスイカジュースなどがあります。

ワックスアップルの果実はジューシーで美味しく、栄養価が高く、少量のタンパク質、脂肪、ミネラルを含み、独特の風味があるだけでなく、体を冷やし、喉の渇きを癒す神聖な産物でもあります。同時に、ワックスアップルには食欲増進、リフレッシュ、利尿、解熱、鎮静などの治療効果もあります。ワックスアップルには、ビタミンC、ビタミンB2、ビタミンB6、カルシウム、マグネシウム、ホウ素、マンガン、鉄、銅、亜鉛、モリブデンなどの微量元素が豊富に含まれています。ワックスアップルは水分含有量が高く、肌に良いです。ワックスアップルは弱アルカリ性の果物で、人間の胃腸管のpH値を調節することができます。

ワックスアップルは特別な香りがあり、天然の解熱剤です。水分を多く含むため、解熱、利尿、精神を落ち着かせるなどのダイエット効果があります。

子供が消化不良のときは、塩と一緒にワックスアップルを食べると消化を助けます。唾液の分泌を促し、喉の渇きを癒す効果があるので、大人が食べるのも良いでしょう。ワックスアップルには、心を落ち着かせ、神経を鎮める治療効果もあります。ワックスアップルにはマグネシウムとカルシウムが含まれており、筋肉と神経をリラックスさせる働きがあるため、心身がリラックスし、緊張やイライラが解消され、眠りにつきやすくなります。含まれる炭水化物は、脳が消費したブドウ糖を補充し、脳へのブドウ糖供給不足によって引き起こされる疲労、イライラ、めまい、不眠、寝汗、集中力の欠如、物忘れ、極度の渇きなどの症状を緩和し、心を落ち着かせる役割を果たします。

ワックスアップルの効能と機能

ワックスアップルの果肉 100 グラムあたり、水分 90.75 グラム、総糖分 7.68 グラム、タンパク質 0.69 グラム、ビタミン C 7.807 ミリグラム、有機酸 0.205 mg/kg、皮のアントシアニン 0.073 mg/kg が含まれています。ワックスアップルの果実はジューシーで美味しく、特別な果実の風味と少量のタンパク質、脂肪、ミネラルを含んでいます。ワックスアップルは、甘みとほのかな香り、豊かな水分が特徴です。ワックスアップルは独特の風味があるだけでなく、喉の渇きを癒す効果もあります。ワックスアップルには、食欲増進、清涼、利尿、清熱、神経鎮静などの治療効果があります。性質は甘くて平らで、肺を潤し、咳を和らげ、痰を取り除き、血液を冷やし、収斂する働きがあります。主に乾いた咳、しゃっくり、痔の出血、胃と腹部の膨満感、腸炎、赤痢、糖尿病などの症状の治療に使用されます。そのため、ワックスアップルを食べると、人体の正常な生理活動の必要量を満たすのに十分なカロリーを摂取でき、人体に対して高い栄養機能と健康機能を持っています。

ワックスアップルの薬効

ワックスアップルは多くの病気を治すことができる良い果物です。伝統的な中国医学では、ワックスアップルは「性質が穏やかで味が甘い」と考えられており、肺を潤し、咳を和らげ、痰を取り除き、血液を冷やし、収斂する働きがあります。伝統的な中国医学の食事療法の理論によれば、ワックスアップルを氷砂糖と一緒に煮ると咳や痰が和らぎ、ワックスアップルに少量の塩を塗って食べると消化不良が治ると言われています。

1. 解毒：ビタミンCが含まれており、肝臓の解毒を助け、体内の有害物質を排除し、身体の健康を改善します。

2. 利尿作用：体内の毒素や余分な水分を除去し、血液と水分の代謝を促進し、利尿作用と抗浮腫作用があります。

3. 心と神経を落ち着かせる: マグネシウムとカルシウムは筋肉と神経をリラックスさせる働きがあり、それによって心身がリラックスし、緊張、不安、イライラを回避します。眠りにつくのを助けます。炭水化物は脳が消費したブドウ糖を補充し、脳へのブドウ糖供給不足によって引き起こされる疲労、イライラ、めまい、不眠、寝汗、集中力の欠如、物忘れ、極度の渇きなどの症状を緩和し、心を落ち着かせ、鎮静させる効果があります。

4. 適した人: 太陽の下で働く人や浮腫のある人に適しており、独特の風味を持つ果物で、あらゆる年齢の人々に適しています。

ワックスアップルを食べることによる副作用と禁忌

患者が胃腸炎などの病気にかかっている場合は、空腹時にワックスアップルを食べないことが推奨されます。病気がさらに深刻になるためです。これらはワックスアップルの効能と食事上の禁忌です。ワックスアップルは世界中で貴重なものなので、ワックスアップルをもっと食べても害はありません。

ワックスアップルの食べ方

ワックスアップルとダブルクリスピーセロリ

調味料: ワックスアップル 2 個、グラスシュリンプ 10 匹、キュウリ 1 本、セロリ 2 本 (切り分け)、塩水適量、塩小さじ 1 杯、ごま油少々

練習する：

1. きゅうりを縦に4等分し、さらに細かく切ります。ワックスアップルを4等分し、塩水にしばらく浸してから取り出し、水を切ります。

2. ワタリガニの内臓を取り除き、洗って水気を切って、背中から半分くらいの深さまで切り込みを入れます。

3. フライパンに少量の油を入れて熱し、まずセロリの葉を加えて香りが出るまで炒め、次にエビを加えて火が通るまで炒め、次にキュウリを加えてさっと炒め、次にワックスアップルを加えて味が染み込むまで炒め、お皿に盛り付けて完成です。

ワックスアップルヨーグルト 燕の巣

効能: ワックスアップル、ヨーグルト、ツバメの巣の完璧な融合。豊かなミルクの香りに、絹のようなツバメの巣とジューシーなワックスアップルが加わり、味が素晴らしいだけでなく、美容とスキンケアにも優れた製品です。

材料: ツバメの巣 3g/5g、ワックスアップル 1個、ヨーグルト半瓶 (約45g)、水 100ml

練習する：

1. ツバメの巣3g/5gを煮て置いておきます。

2. ワックスアップルを1個取り、洗います。

3. ワックスアップルを1cmくらいの大きさに切り、鳥の巣に入れます。

4. 用意したヨーグルト（濃いめ）をツバメの巣に注ぎ、味付けします。

キュウリ、ワックスアップル、スイカジュース

材料: スイカ 150 グラム、キュウリ 1 本、ワックスアップル 2 個。沸騰した冷たい水300ml。

練習する：

1. スイカの果肉を取り出します。種を取り除いて切り分けます。キュウリとワックスアップルを別々に洗い、切り分けて置いておきます。

2. スイカ、キュウリ、ワックスアップルをジューサーに入れます。まず、200mlの冷たい沸騰したお湯を加えて混ぜます。次に、残りの冷たい沸騰したお湯を注ぎ、よく混ぜます。カップに注いで飲みます。