本物のごま油と偽物のごま油の見分け方は？ ごま油エキスの危険性は？

ごま油はゴマ油とも呼ばれ、人々に愛されている調味料の一つです。しかし、近年では、ごま油には人体に有害なごま油エキスが混ざっていることが多く、ごま油はもはや食べられないという声が多く聞かれます。調べてみると、確かにそのような状況は存在するようですが、エッセンシャルオイルとは何でしょうか？何が危険ですか?通常、ごま油の真正性をどのように見分ければよいでしょうか?今日は特に皆さんのためにこれらの問題についてお話ししたいと思います。

ごま油エキスの害 本物のごま油と偽物のごま油の見分け方

1. ごま油とは何ですか？

ごま油エキスは、ゴマエキスとも呼ばれ、食品添加物であり、主にごま油加工業界で使用されています。ただし、その使用基準には厳しい規制があり、過剰に使用すると人体に有害です。

2. エッセンシャルオイルの害

ごま油エキスを少量摂取しても体に害はありません。しかし、ごま油エキスを直接ブレンドしたごま油を摂取すると、体に非常に有害です。人間の肝臓や腎臓に簡単にダメージを与え、腎臓や肝臓の病気を引き起こす可能性があります。また、妊婦、子供、産後の女性はごま油エキスを摂取してはいけません。そうしないと、子供の発育に特に悪影響を及ぼします。

3. ごま油の真贋を見分ける方法

ごま油を購入する際、本物かどうかを見分ける方法はたくさんあります。匂いを嗅ぐことができます。匂いが特に強くて刺激的な場合は、ごま油エキスが過剰に添加された偽ごま油です。豆の匂いがする場合は、大豆油が混ぜられていることを意味します。辛い匂いのごま油は、主に菜種油とごま油エキスをブレンドして作られています。また、小さなボウルにごま油を入れて冷蔵庫でしばらく凍らせることもできます。すぐに固まるのは偽ごま油ですが、本物のごま油は低温で長時間保存しないと固まりません。