シソと一緒に食べられないものは何ですか？

シソは誰もがよく知っています。食用だけでなく、薬としても使われています。優れた効果を持つ中国の薬用素材です。人々は通常、病気を予防し、栄養を吸収するためにシソを食べます。しかし、シソを食べるときには多くのタブーがあります。一部の食品はシソと一緒に食べることは絶対にできません。そうしないと、人体に有害になります。この知識についてもっと知りたい場合は、編集者と一緒に見てください。

シソと一緒に食べられないものは何ですか？

1. フナ

シソとフナは相性が悪いので一緒に食べることはできません。一緒に食べると、人体内でさまざまな毒性物質が生成され、人体の表面に有毒な傷ができやすくなり、健康に非常に有害です。

2. 牛乳

また、シソには多量のシュウ酸が含まれているため、牛乳とシソを一緒に食べるのは適していません。牛乳に含まれるカルシウムと出会うと化学反応を起こし、人体が消化吸収できない大量のシュウ酸カルシウムを生成します。長い時間が経つと、このシュウ酸カルシウムは結石に変わり、胆石や腎臓結石の発生率を高めます。

3. バナナ

バナナもシソと一緒に食べてはいけない食べ物です。この食べ物に含まれる微量元素の亜鉛はシソのシュウ酸と接触するとシュウ酸亜鉛に変わります。人体はシュウ酸亜鉛を分解・吸収することができず、人体に蓄積され、人体の造血器系や消化器系への負担が増し、神経にもダメージを与えます。

4. カニ

シソとカニは一緒に食べてはいけません。相性が悪いので、一緒に食べると胃腸に負担がかかり、腹痛を起こしやすくなります。ただし、カニを食べて食中毒になった場合は、シソを水で煮て飲むと、すぐに解毒できます。

5. 血糖値が高い人は食べてはいけない

上記の食材と一緒に食べられないことに加え、シソを食べるときに注意しなければならないことがいくつかあります。この食材は、血糖値を上げる効果が特に顕著です。通常は人間の低血糖を緩和できますが、血糖値が高い人はシソを食べるのに適していません。そうしないと、血糖値がさらに上昇し、糖尿病を引き起こします。