大豆水の効能と働き 大豆水の作り方

大豆は私たちの日常生活にとてもよく見られます。豆腐や豆乳などの大豆製品を作るのに使われるほか、水で煮てそのまま飲むこともできます。さらに、豆水にさまざまな材料を加えると、さまざまな効果が得られます。以下に、豆水の作り方とそのさまざまな効果を書き留めておきます。ご興味があれば、注目してください。

1. 大豆と豚レバーを水で煮る

通常、大豆を煮るときに豚レバーを適量加えることができます。大豆100グラムと豚レバー80グラムを用意します。豚レバーはあらかじめきれいな水で洗い、スライスに切ります。大豆をきれいな水に3〜5時間浸してから取り出し、きれいな水で鍋に入れ、80％調理されるまで煮ます。次に、スライスした豚レバーのスライスを鍋に入れ、しばらく一緒に煮ます。最後に調味料を加えて味付けします。材料を調整した後、取り出してスープを飲み、豚レバーと大豆を直接食べます。このように煮た豆乳は脾臓と血液を養い、顔色の黄ばみを和らげます。

2. 大豆と緑豆を茹でる

大豆水を沸騰させるときに、大豆と緑豆を混ぜることもできます。大豆30グラム、緑豆60グラム、適量の黒砂糖を用意する必要があります。準備した大豆と緑豆をすべてきれいな水で洗い、鍋に入れ、きれいな水を加えて、豆が柔らかく粘り気が出るまで煮てから、適量の黒砂糖を加えて味を整えます。黒砂糖が完全に溶けたら、火を止めて取り出し、そのまま飲みます。熱を取り除き、血を冷やし、腫れを軽減します。子供のおたふく風邪やじんましんなどの一般的な病気の補助治療として使用でき、効果は非常に明白です。

3. 大豆を別に茹でる

通常、大豆は水で別々に茹でることができます。組織化する前に、準備した大豆をきれいな水に数時間浸す必要があります。大豆が水を吸収して膨らんだ後、水と大豆を直接鍋に注ぎ、火にかけ、沸騰してから15分ほど煮ます。大豆はこれで調理されます。煮上がった大豆を取り出した後、調味料を加えてそのまま食べることもできますし、大豆を煮てできた豆水は足を浸すのに使うこともできます。足の臭いを効果的に取り除き、水虫や足白癬などの皮膚病を予防することができます。