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犬肉は中国の伝統的な肉食材です。中国では何百年も前から犬肉を食べる習慣がありました。しかし、近年の犬好きの増加に伴い、犬肉を食べる人の数は減少しています。このため、犬肉に対する人々の理解は薄れています。犬肉を食べると体に良いということだけは知っているものの、犬肉を食べることのタブーや、犬肉と一緒に食べてはいけない食材については知らない人が多いのです。今日は、編集者がこの知識について具体的にお話しします。 1. 鯉 鯉は生活の中で最も一般的な水生食品であり、人々は鯉をとても好んで食べます。しかし、鯉に含まれる微量元素が出会うと複雑な化学反応を起こし、人体に有害で健康に良くない物質を生成するため、鯉を犬肉と一緒に食べることはできません。 2. 生姜とニンニク 生姜とニンニクは生活の中でよく使われる調味料です。辛味があり、臭いを消したり、殺菌や炎症を抑える効果もあります。しかし、犬肉とは相性が悪いので、一緒に食べることはできません。特に生姜と犬肉を一緒に食べると腹痛を引き起こし、犬肉とニンニクを一緒に食べると怒りの症状を引き起こします。 3. 緑豆 緑豆はあらゆる毒を解毒することができますが、犬肉と相性が悪いため、一緒に食べることはできません。一緒に食べると、人はひどい腹部膨張を引き起こします。このとき、甘草を水で煮て、適時に解毒する必要があります。そうしないと、耐えられない腹部膨張と痛みを引き起こします。犬肉とドジョウはどちらも辛い食材なので、一緒に食べることはできません。一緒に食べると、体内に過剰な熱と毒素が溜まり、怒りっぽいなどのさまざまな症状を引き起こします。 4. お茶 犬肉を食べるときはお茶を飲んではいけません。お茶に含まれる成分と犬肉に含まれる栄養素が人体にとって消化しにくい成分を生成し、便秘の原因になります。また、体の新陳代謝が遅くなり、腸内に有毒成分が蓄積して腹部膨満や大腸がんを引き起こしやすくなり、明らかに人体の健康に有害です。 |
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