蒸しナスの作り方 蒸しナスの作り方

ナスの調理法はいろいろありますが、蒸すのが一般的な調理法です。美味しい蒸しナスの作り方は？ナスを蒸す方法の完全なガイドはこちらです。

ナスの蒸し方 ナスの蒸し方

1.蒸しナスの作り方1

ステップ 1: ナスを塩と白酢にしばらく浸します。

ステップ 2: 蒸し器に水を加え、ナスを蒸し器に入れて、水の中でナスを蒸し始めます。

ステップ3：鍋に蓋をして弱火で20分蒸します。

2.蒸しナスの作り方2

ステップ 1: ナスを水で茹で、水から取り出して外皮を削ぎ落とします。

ステップ 2: ナスを皿に置き、塩と MSG を加え、刻んだコショウを加えます。

ステップ 3: 蒸し器に水を入れて蒸し始めます。

ステップ4：蒸した後、熱いごま油をかけて完成です。

3.蒸しナスの作り方3

ステップ1：米ともち米を混ぜて洗って鍋に入れ、五香粉と塩を加えて味付けします。

ステップ 2: 米ともち米を炒め、両方の米の色が変わり、かすかに香りがするまで炒めたら、火を止めます。

ステップ3：米が冷めたら、ブレンダーで粉状にします。

ステップ 4: ナスの皮をむき、きれいに洗って切り分けます。

ステップ 5: ナスの切り身を醤油、塩、砂糖、油と混ぜ、30 分間マリネします。

ステップ6：砕いた米とナスを混ぜてよく混ぜ、ボウルに入れます。

ステップ 7: 刻んだピーマンとニンニクをボウルに加え、火が通るまで蒸します。